Suco de centela com pandan (nam bai bua bok)
Uma bebida tailandesa refrescante: folhas de gotu kola (centella asiática) misturadas com água aromatizada com pandan, filtradas e adoçadas com xarope, se…
O chá de folha de lótus é uma bebida natural que oferece benefícios e sensação de frescor.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento5 min
- Descanso2 h 20 min
- Total2 h 35 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentoliquidificador
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,17 €
Preparo
- Lave a centella, escorra bem e corte-a em pedaços com uma tesoura. ≈ 8 min
- Ferva a água com as folhas de pandan amassadas, para que liberem seu aroma, e depois deixe esfriar.
- Misture a centella em 6 partes, adicionando gradualmente a água, para evitar que a mistura fique muito grossa. ≈ 4 min
- Use um pano fino, adicionando água fria. ≈ 3 min
- Adicione o xarope e misture bem. Sirva com gelo, ou coloque em uma garrafa e guarde na geladeira.
Utensílios
- tesouras
- panela
- liquidificador
- tecido delicado
- copos
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