Jugo de centella con pandan (nam bai bua bok)
Una refrescante bebida tailandesa: hojas de gotu kola (centella asiática) mezcladas con agua aromatizada con pandán, filtradas y endulzada con jarabe, ser…
El té de hoja de loto es una bebida natural que aporta beneficios y frescura.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción5 min
- Reposo2 h 20 min
- Total2 h 35 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónlicuadora
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,29 €
Preparación
- Lave la centella, escúrrela bien y córtala en trozos con unas tijeras. ≈ 8 min
- Hervir el agua con las hojas de pandán machacadas para que liberen su aroma, y luego dejar enfriar.
- Mezcle la centella en 6 partes, añadiendo poco a poco el agua, para evitar que la mezcla quede demasiado espesa. ≈ 4 min
- Filtre a través de un paño fino, añadiendo agua fría. ≈ 3 min
- Añada el sirope y mezcle. Sirva con hielo, o guárdelo en el refrigerador en una botella.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.