Nota média* 91/100
Pratos
Sopa rústica de alho com kassler, alho-poró e batata
Uma sopa alemã reconfortante: kassler desfiado cozido no caldo, cebola caramelizada, alho, alho-poró e batatas em cubos pequenos, temperada com salsa.
Receitas alemãs
Receitas alemãs: 332 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Sopa rústica de alho com kassler, alho-poró e batata, Kirschenmichel, pudim de pão com cerejas, Farfalle ao molho de queijo, Altenburger Brötchen, pãezinhos de centeio recheados com carne e gratinados…
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332 receitas
Nota média* 91/100
Nota média* 83/100
Sobremesas
Kirschenmichel, pudim de pão com cerejas
Experimente esta deliciosa torta de maçã e cerejas, perfeita para as festas de fim de ano.
Nota média* 93/100
Pratos
Farfalle ao molho de queijo
Um prato vegetariano rápido e fácil: macarrão com uma deliciosa molho de queijo.
Nota média* 94/100
Pratos
Altenburger Brötchen, pãezinhos de centeio recheados com carne e gratinados
Um prato saboroso e fácil de preparar, ideal como entrada ou como prato principal.
Nota média* 49/100
Pratos
Goulash de cervo ao vinho tinto com especiarias
Um ensopado de caça alemão: pedaços de veado salgados, cozidos com carne de caça e vinho tinto, juntamente com legumes e especiarias de inverno, e finaliz…
Nota média* 88/100
Confeitaria
Massa básica para biscoitos de Natal
Uma massa de biscoito básica, que pode ser personalizada de acordo com suas preferências: com cacau, especiarias, nozes, geleia ou glacê, para criar bisco…
Nota média* 56/100
Confeitaria
Bolo alemão de queijo fresco com massa de cacau
Um bolo alemão com massa crocante de chocolate, recheado com uma creme de queijo fresco batido com baunilha e coberto com pedaços de massa triturada: o Zu…
Nota média* 97/100
Pratos principais
Kölscher Kaviar (morcela com cebola)
Experimente este prato original, que inclui linguiça, cebola e röggelchen, acompanhado de manteiga.
Nota média* 97/100
Pratos
Omelete de queijo com curry
Uma refeição típica de estudantes alemães: seis ovos batidos com queijo ralado e uma boa quantidade de curry, cozidos por dez minutos em manteiga numa fri…
Nota média* 70/100
Pratos
Faule Leut' Klöß, bolinhos de batata de Coburgo com croûtons
Uma versão simplificada das “boulettes de Turingia”, como são preparadas em Coburgo: uma massa feita com batatas cozidas e raladas, ligada com farinha, re…
Nota média* 60/100
Pratos principais
Salada de macarrão à alemã (Nudelsalat)
A salada de macarrão típica dos churrascos alemães: macarrão tipo “cotovelo”, ovo cozido, salsicha cozida, pimentos em conserva e pimentão vermelho, tudo …
Nota média* 95/100
Pratos
Salmão grelhado com salsa de nozes
Um prato alemão refrescante: filés de salmão grelhados, servidos com uma salsa de abacaxi, cebola roxa e ervas frescas temperadas com nozes, pimenta, limã…