Nota média* 89/100
Pratos
Quiche de frango com queijo feta
Quiche de frango e queijo feta em massa quebrada, ligada com ovos e creme, polvilhada com ervas: 25 minutos de cozimento, bem dourada.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
- Receitas francesas68
- Receitas italianas68
- Receitas escandinavas57
- Receitas indianas56
- Receitas alemãs53
- Receitas espanholas39
- Receitas americanas39
- Receitas polonesas32
- Receitas turcas30
- Receitas vietnamitas28
- Receitas húngaras22
- Receitas holandesas20
- Receitas japonesas18
- Receitas tailandesas18
- Receitas chinesas16
- Receitas belgas13
- Receitas gregas8
- Receitas mediterrâneas7
- Receitas do Magrebe7
- Receitas tex-mex e mexicanas7
- Receitas portuguesas6
- Receitas russas6
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno229
- Receitas na frigideira164
- Receitas no liquidificador108
- Receitas na panela de ferro103
- Receitas de frituras65
- Receitas sem cozimento56
- Receitas no wok32
- Receitas no vapor23
- Receitas de churrasco12
- Receitas no micro-ondas9
Da estação em outubro:
- Todas as receitas da estação
- Alho-poró 35
- Maçã 27
- Couve-flor 10
- Pera 7
- Aspargo verde 2
- Ruibarbo 2
- Acelga 1
- Agrião 1
- Rúcula 1
1041 receitas
Nota média* 89/100
Nota média* 79/100
Pratos
Fressura de cordeiro com cebolas
Receita de freixura catalã com cebola, pimenta, alho e amêndoas torradas.
Nota média* 77/100
Pratos principais
Bezelye çorbası, creme de ervilha à turca
Um velouté turco: ervilhas cozidas com cebola, alface e salsa, trituradas, temperadas com caldo de carne e levemente ligadas com um molho à base de tomate.
Nota média* 94/100
Bebidas
Barbados sunrise, coquetel de rum e groselha
Um coquetel colorido, com rum escuro, suco de laranja e maracujá, e limão, onde a grenadine adicionada por último cria um efeito de nascer do sol.
Nota média* 63/100
Pratos principais
Sopa de lima e frango com tortilhas crocantes
Uma sopa mexicana muito aromática: frango cozido com orégano, caldo azedo com limão, tomates, pimentão verde e chips de tortilla grelhados.
Nota média* 73/100
Pratos
Risoto de radicchio e nozes
Um risoto veneto com radicchio vermelho de Trévise, cebola e nozes, cremoso e levemente amargo, com manteiga de parmesão.
Nota média* 87/100
Pratos
Tartiflette com queijo feta e batatas
Descubra uma versão original e deliciosa da tartiflette, com um toque de queijo feta, perfeita para um almoço ou jantar aconchegante, acompanhada de uma s…
Nota média* 94/100
Pratos
Lasanha de abobrinha no micro-ondas
Lasanha de abobrinha leve, cozida no micro-ondas, em camadas de tomate, atum e queijo ralado, pronta em menos de 15 minutos, sem necessidade de forno ou m…
Nota média* 90/100
Pratos principais
Sopa turca de aveia (çapa çorbası)
Uma sopa quente e saborosa, feita com aveia, legumes e leite, perfeita para os dias frios.
Nota média* 60/100
Pratos
Coca de tomate e pimentões com massa de pão
Uma coca, um pão salgado típico da região leste da Espanha: um pão com recheio de um molho de tomate, pimentões vermelhos e verdes e alho, assado no forno.
Nota média* 84/100
Pratos
Curry de legumes no leite de coco com banana na frigideira
Couve-flor, batatas, cogumelos e pimentão cozidos em leite de coco temperado com curry, acompanhados de bananas fritas e arroz.
Nota média* 86/100
Culinária vegetariana
Purê de cenoura na manteiga
Uma purê de cenoura macio, preparado com cebola, manteiga e caldo de legumes, cozido lentamente e depois triturado até obter uma textura bem lisa.