Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 79/100Uma salada vietnamita: folhas de alface vietnamita cozidas e picadas, camarões, carne de porco, coentro vietnamita e alho frito, temperados com o molho nu…
Nota média* 84/100O pesto de Gênes: manjericão fresco picado, com alho, sal grosso, nozes, parmesão e pecorino, misturado com azeite de oliva.
Nota média* 77/100Um curry de camarão do Kerala: cebola, gengibre, alho e pimentas verdes refogados, tomate e especiarias, camarões cozidos por alguns minutos, seguido de l…
Nota média* 52/100Bolinhos de carne e frango dourados na frigideira, cozidos em um molho de tomate com manjericão, e servidos com espaguetes al dente: um prato delicioso.
Nota média* 42/100Um prato libanês festivo: carne de boi ou carne de cordeiro cozidos com tomates, cenouras, batatas e pimentões, temperados com cominho, coentro e açafrão,…
Nota média* 48/100Anchovas espanholas: anchovas frescas, moídas e fritas, e depois banhadas em um molho à base de alho, pimentão, louro, açafrão, vinagre e vinho branco, e …
Nota média* 78/100Frango com mussarela no estilo caprese: filés cobertos com tomate e mussarela, com tomates cereja ao redor, assar no forno pré-aquecido a 200 °C por 30 min…
Nota média* 58/100Um delicioso frango ao estilo Alfredo, servido com macarrão em formato de bolinha, perfeito para refeições em família.
Nota média* 76/100Feijão cozido, refogado em um molho de cebola, alho e azeite, combinado com farinha e temperado com presunto salgado: um prato basco simples.
Nota média* 22/100Um prato festivo português: barriga de porco marinada em limão e alho, recheada com filé de porco temperado, pão e ovos, cozida por mais de duas horas e d…
Nota média* 79/100Macarrão com salmão defumado em um molho cremoso com ervas, aromatizado com limão, alho e cebola nova. Um prato rápido para a semana.
Nota média* 50/100Delmas turques azuis e saborosos: berinjelas e pimentões secos recheados com carne de cordeiro moída, arroz, bulgur, ervas e xarope de granada, cozidos em…