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Tagliatelles com salmão defumado e creme

Tagliatelles com salmão defumado e creme

Pratos

Macarrão com salmão defumado em um molho cremoso com ervas, aromatizado com limão, alho e cebola nova. Um prato rápido para a semana.

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Receita de MediaWiki default, Awo, CTHOE e outros 1 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine ·

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Um prato prático e elegante, ideal para um jantar durante a semana.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento15 min
  • Total30 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoMédio
  • Modo de cozimentoCozinhar na frigideira
  • Custo estimado13,83 € 3,46 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

4 pessoas
  • 8,78 €
  • 0,37 €
  • 0,09 €
  • 0,41 €
  • 1,19 €
  • 0,09 €
  • 0,05 €
  • 2,85 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Cozinhe a massa tagliatelle de acordo com as instruções da embalagem, enquanto prepara o molho.
  2. Refogue as fatias de cebola e o alho na azeite.
  3. Adicione o salmão defumado cortado em fatias e aqueça-o.
  4. Desengrosse com suco de limão. ≈ 3 min
  5. Adicione os tomates picados. ≈ 4 min
  6. Adicione a creme fresca e aqueça rapidamente. ≈ 3 min
  7. Tempere com pimenta a gosto. ≈ 2 min
  8. Misture as massas cozidas com o molho e, se desejar, polvilhe com queijo parmesão ralado. ≈ 4 min

A conta

Tagliatelles com salmão defumado e creme

  • 400 g de salmão defumado em fatias8,78 €
  • 2 cebolas novas, cortadas em rodelas0,37 €
  • 1 dente de alho, fatiado0,09 €
  • 1 tomate sem sementes, cortado em cubos0,41 €
  • 2 potes de creme fresco com ervas (2 x 150 g)1,19 €
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva0,09 €
  • Pimenta do reino moída na hora0,05 €
  • Tagliatelles, em quantidade suficiente2,85 €

Total13,83 €

ou seja, 3,46 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panela
  • frigideira

Antes de começar

Ingredientes

  • 400 g de salmão defumado em fatias
  • 2 cebolas novas, cortadas em rodelas
  • 1 dente de alho, fatiado
  • 1 tomate sem sementes, cortado em cubos
  • 2 potes de creme fresco com ervas (2 x 150 g)
  • Suco de limão fresco, com sabor
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Pimenta do reino moída na hora
  • Tagliatelles, em quantidade suficiente
  • Queijo parmesão ralado, opcional

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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