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一道简单、快捷且优雅的日常菜肴，适合工作日晚餐。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式用平底锅烹饪
- 预估成本S$21.69 S$5.42 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$12.61
- S$1.10
- S$0.05
- S$0.59
- S$4.35
- S$0.21
- S$0.33
- S$2.45
8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 按照包装上的说明，煮熟意大利宽面。同时，准备酱汁。
- 将洋葱和大蒜切片，在橄榄油中煸炒。
- 加入切成条状的烟熏三文鱼，并加热。
- 用柠檬汁腌制。 ≈ 3 分钟
- 加入番茄丁。 ≈ 4 分钟
- 加入淡奶油，并快速加热至微微沸腾。 ≈ 3 分钟
- 根据您的喜好来调味。 ≈ 2 分钟
- 将沥干水分的意面与酱汁混合，如果喜欢，可以撒上磨碎的帕尔马干酪。 ≈ 4 分钟
账单
烟熏三文鱼意面，搭配奶油
- 400 克烟熏三文鱼，切片S$12.61
- 2 个新鲜洋葱，切成薄片S$1.10
- 1瓣大蒜，切片S$0.05
- 1 去除番茄籽，并切成小块S$0.59
- 2 份新鲜奶油（每份 150 克）S$4.35
- 1 汤匙橄榄油S$0.21
- 新鲜研磨的黑胡椒S$0.33
- 意面（例如：意大利面），数量充足S$2.45
总计S$21.69
即人均 S$5.42
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、炒锅
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