Nota média* 86/100
Sobremesas
Pulaki, crocante de açúcar com gergelim
Um doce iraniano feito com açúcar caramelizado, sementes de gergelim tostadas e um toque de cardamomo, que pode ser moldado em placas e deixado endurecer …
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
- Receitas francesas53
- Receitas italianas52
- Receitas escandinavas45
- Receitas indianas43
- Receitas alemãs38
- Receitas americanas30
- Receitas espanholas25
- Receitas polonesas25
- Receitas vietnamitas22
- Receitas húngaras21
- Receitas turcas18
- Receitas japonesas16
- Receitas holandesas16
- Receitas chinesas14
- Receitas tailandesas14
- Receitas belgas13
- Receitas gregas8
- Receitas mediterrâneas7
- Receitas do Magrebe6
- Receitas tex-mex e mexicanas6
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno175
- Receitas na frigideira118
- Receitas na panela de ferro79
- Receitas no liquidificador79
- Receitas de frituras50
- Receitas sem cozimento42
- Receitas no wok25
- Receitas no vapor19
- Receitas de churrasco9
- Receitas no micro-ondas6
Da estação em outubro:
- Todas as receitas da estação
- Alho-poró 28
- Maçã 22
- Couve-flor 7
- Pera 6
- Acelga 1
- Agrião 1
- Aspargo verde 1
- Ruibarbo 1
- Rúcula 1
797 receitas
Nota média* 86/100
Nota média* 91/100
Sobremesas
Bolo de nozes em quadrados tipo brownie
Um bolo brasileiro de nozes, assado em uma assadeira e cortado em quadrados, semelhante a um brownie, para ser servido frio, acompanhado de uma bola de so…
Nota média* 65/100
Petisco
Pogačice de queijo fresco e farinha de soja
Pães salgados sérvios, feitos com queijo fresco, farinha de trigo e soja, cuja massa é deixada em repouso na geladeira durante a noite antes de ser cortad…
Nota média* 78/100
Sobremesas
Churros caseiros com farinha de força
Experimente estes deliciosos batatas fritas em formato de serpente, perfeitas para um café da manhã saboroso ou um petisco.
Nota média* 97/100
Pratos
Sinagol, peixe desfiado temperado com açafrão e erva-limão
Peixe branco desfiado, refogado com alho, cebola, capim-limão e açafrão, até ficar quase seco: um prato aromático para acompanhar arroz quente.
Nota média* 95/100
Pratos
Chapatis macios, pão achatado indiano
Chapati caseiros: um tipo de pão plano indiano feito com farinha, manteiga e sal, esticado finamente e cozido na frigideira. Ideal para acompanhar com um …
Nota média* 93/100
Pratos principais
Naan
Pães indianos macios e crocantes, perfeitos para acompanhar pratos com curry.
Nota média* 99/100
Molhos
Molho barbecue
Um molho ideal para acompanhar espetinhos, salsichas e bifes, fácil de preparar.
Nota média* 81/100
Sobremesas
Medenki, biscoitos de mel com geleia de rosa-mosqueta
Biscoitos búlgaros com mel, cacau e canela, unidos em pares com geleia de flor de laranjeira, e depois enrolados em nozes.
Nota média* 88/100
Pratos
Paltbullar (bolinhos suecos de sangue)
Descubra esta receita tradicional de sobremesa sueca: almôndegas assadas e servidas com um molho.
Nota média* 65/100
Sobremesas
Slatko de limão
O “slatko” sérvio de limão siciliano: fatias de limão mergulhadas em um xarope espesso, e o xarope cozido três vezes, com intervalos de uma hora, para obt…
Nota média* 88/100
Sobremesas
Iogurte caseiro com sabor de Azerbaijão (gatig)
Iogurte caseiro feito com um litro de leite fresco e uma colher de iogurte: o leite aquecido e com o iogurte, depois coberto, fica cremoso.