Nota média* 61/100
Pratos
Salada de macarrão de arroz integral com frango
Uma salada leve com arroz integral, peito de frango marinado e grelhado, cogumelos shiitake e agrião, temperada com molho de ostras.
Receitas vietnamitas
Receitas vietnamitas: 191 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Salada de macarrão de arroz integral com frango, Bún sườn bò tái, sopa vietnamita de carne, Bánh mì, sanduíche vietnamita com picles de cenoura e daikon, Bún mắm cua, sopa vietnamita de caranguejo e bambu…
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191 receitas
Nota média* 61/100
Nota média* 37/100
Pratos
Bún sườn bò tái, sopa vietnamita de carne
Sopa vietnamita de aletria, com caldo de carne de vaca aromatizado com capim-limão, e fatias finas de carne grelhadas no caldo fumegante.
Nota média* 30/100
Pratos
Bánh mì, sanduíche vietnamita com picles de cenoura e daikon
O bánh mì, um sanduíche vietnamita: um pão baguette crocante recheado com pepino de cenoura e raiz de dente-de-leão, ervas frescas, carne grelhada, patê o…
Nota média* 17/100
Pratos
Bún mắm cua, sopa vietnamita de caranguejo e bambu
Uma sopa vietnamita, aromatizada com caranguejo de arroz, brotos de bambu e capim-limão, servida em tigelas de arroz, com ervas frescas.
Nota média* 40/100
Petisco
Chả giò de caranguejo, rolinhos fritos vietnamitas
Chả giò de caranguejo: pequenas bolachas de arroz recheadas com caranguejo, camarão, cebola e pepino, envoltas em ovo e fritas, servidas com salada, ervas…
Nota média* 17/100
Pratos
Fondue vietnamita de caranguejo e costelinha
Uma fondue vietnamita, aromatizada com caranguejo de rio, com costelinha de porco macia, carne bovina, tomate e legumes frescos, ideal para ser compartilh…
Nota média* 41/100
Pratos
Fondue vietnamita de caranguejo de rio
Um caldo com carne de caranguejo-anêmona, tomate e capim-limão, servido com tofu grelhado, arroz e legumes verdes, ideal para compartilhar à mesa.
Nota média* 33/100
Pratos
Caracóis com banana verde e tofu frito
Caracóis, bananas verdes, tofu frito e carne de porco são cozidos em um caldo de açafrão e vinagre de arroz fermentado, e finalizados com folhas de perill…
Nota média* 42/100
Pratos
Aletria salteada com caranguejo
Um refogado de camarão de soja, com carne de caranguejo e legumes crocantes, temperado com alho e coentro, ideal para variar as refeições de fim de semana.
Nota média* 88/100
Pratos
Caracóis no leite de coco com capim-limão
Caracóis pequenos refogados com capim-limão, alho e pimenta, e depois cozidos em leite de coco doce e salgado, aromatizados com manjericão e canela.
Nota média* 76/100
Petisco
Caracóis salteados com capim-limão e pimenta
Caracóis de água salteados com gengibre, capim-limão e pimenta, em um molho de tomate, cozidos em água e servidos com um molho de limão para molhar.
Nota média* 64/100
Pratos
Caracóis salteados com broto de bambu
Caracóis de água salteados com alho e pimenta, acompanhados de brotos de bambu fermentados, coentro e cebolinha. Prato aromático e saboroso.