Receitas turcas: 158 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Sopa de cebola com kaşar e croûtons apimentados, Robalo no papelote com batatas e limão, Geleia de damasco à turca, Sopa Ezogelin…
Cozinhas do mundo
Nota média* 80/100Uma sopa turca: cebola ralada cozida em manteiga, misturada com farinha de trigo e umedecida com caldo de carne, temperada com noz-moscada, e finalizada c…
Nota média* 91/100Um prato turco: robalo inteiro, colocado sobre rodelas de batata cozida e cebola, temperados com louro, pimenta do reino em grãos e limão siciliano, cozid…
Nota média* 58/100Uma geleia simples de damasco turco: um quilo de damascos cozidos com 500 gramas de açúcar, misturados, com um toque de limão siciliano, e colocados em po…
Nota média* 93/100Experimente esta deliciosa sopa turca, feita com lentilhas vermelhas e ervas frescas, perfeita para os dias frios.
Nota média* 86/100Um sanduíche delicioso, recheado com antrikot, pastirma e vegetais, ideal para uma refeição rápida e saborosa.
Nota média* 57/100O prato tradicional turco: feijão branco cozido durante a noite, refogado com carne de cordeiro em cubos, cebola, pimenta verde, tomate e pasta de pimenta.
Nota média* 92/100Pequenos doces turcos de Erzurum: uma massa macia à base de iogurte e óleo, aromatizada com raspas de laranja e recheada com passas, enrolados em bolas do…
Nota média* 78/100A sopa de Erzincan: pequenas almôndegas de farinha e macarrão oriental (eriste) em um caldo de tomate, finalizada com iogurte temperado com alho, hortelã …
Nota média* 82/100Experimente esta deliciosa geleia de ervilhas, perfeita para acompanhar suas tortas ou torradas.
Nota média* 91/100Corações de alcachofra, refeitos em óleo com farinha de trigo e clara de ovo, cozidos em água, caldo e leite, misturados e passados, e finalizados com lim…
Nota média* 71/100“A sopa do embaixador turco”: alho-poró, cenoura e cebola refogados em óleo, cozidos lentamente em um caldo de carne com ervilhas e arroz.
Nota média* 88/100Experimente esta receita de biscoitos de maçã, perfeita para um lanche ou um petisco.