Geleia de damasco à turca
Uma geleia simples de damasco turco: um quilo de damascos cozidos com 500 gramas de açúcar, misturados, com um toque de limão siciliano, e colocados em po…
Descubra a receita de geleia de ameixa, uma sobremesa perfeita para o inverno.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento45 min
- Descanso4 h
- Total5 h 15 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanelinha
- Custo estimado14,46 € 2,41 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 13,96 €
- 0,35 €
- 0,15 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Lave os damascos, corte-os ao meio e retire os caroços. ≈ 8 min
- Coloque-os em uma panela e, assim que começar a ferver, adicione o açúcar.
- Cozinhe até que as damascos estejam macias, e depois bata-as no liquidificador.
- Adicione o suco de limão siciliano, deixe ferver por mais 5 minutos e desligue o fogo.
- Despeje a geleia quente nos potes, vire-os de cabeça para baixo e deixe-os assim por um dia.
- Ela se mantém fresca durante todo o inverno. ≈ 3 min
A conta
Geleia de damasco à turca
- 1 kg de damascos13,96 €
- 500 gramas de açúcar0,35 €
- Suco de metade de limão siciliano0,15 €
Total14,46 €
ou seja, 2,41 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panelas
- potes herméticos
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