Mermelada de chabacano a la turca
Una sencilla confitura de albaricoques turcos: un kilo de albaricoques cocidos, 500 gramos de azúcar, mezclados, con un toque de limón, y envasados aún ca…
Descubra la receta de mermelada de ciruelas, un postre ideal para el invierno.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción45 min
- Reposo4 h
- Total5 h 15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado14,70 € 2,45 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 13,96 €
- 0,58 €
- 0,16 €
Precios de supermercados de España para 2 de 3 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Lave las albaricoques, córtalas por la mitad y retira los huesos. ≈ 8 min
- Colóquelos en una olla y, en cuanto empiece a hervir, vierta el azúcar sobre ellos.
- Cocine hasta que las albaricoques estén tiernas, luego bátelas.
- Añada el jugo de limón, deje hervir durante 5 minutos más y apague el fuego.
- Vierta la confitura caliente en los frascos, déjelos boca abajo y déjelos así durante un día.
- Se conserva durante todo el invierno. ≈ 3 min
La cuenta
Mermelada de chabacano a la turca
- 1 kilogramo de albaricoques13,96 €
- 500 g de azúcar0,58 €
- El jugo de medio limón0,16 €
Total14,70 €
es decir, 2,45 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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