Nota média* 66/100
Pratos
Okonomiyaki de repolho e porco
Uma panqueca japonesa recheada com repolho e carne de porco, dourada em uma frigideira ou assadeira, e depois coberta com molho marrom, maionese e flocos …
Receitas japonesas
Receitas japonesas: 50 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Okonomiyaki de repolho e porco, Sopa de algas com camarão, Missoshiru com tofu e cebolinha, Frango teriyaki com pera, molho agridoce…
- 50receitas
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50 receitas
Nota média* 66/100
Nota média* 93/100
Pratos principais
Sopa de algas com camarão
Uma sopa leve japonesa, perfeita para um almoço de verão, com camarões e algas Wakame.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Missoshiru com tofu e cebolinha
Uma sopa japonesa rápida, com missô, dashi e tofu firme, temperada com mirin e com cebolinha picada. Pronta em menos de 20 minutos.
Nota média* 85/100
Pratos
Frango teriyaki com pera, molho agridoce
Filés de frango dourados na frigideira e depois cozidos em um molho teriyaki, com pera ralada para equilibrar o sabor. Um prato japonês fácil de preparar.
Nota média* 31/100
Pratos
Lámen de porco e frango
Uma sopa de ramen caseira: caldo de frango e porco cozido lentamente, porco cozido em molho shoyu, ovo cozido e alga nori. Um prato completo e generoso.
Nota média* 73/100
Pratos
Bolinhos de camarão sakura, kakiage japonês
Bebés de camarão rosa sakura e mitsuba, crocantes, envolvidos em uma massa leve e fritos por 2 a 3 minutos em óleo a 180 °C.
Nota média* 83/100
Pratos
Nikujaga, porco e batatas cozidos
Um prato japonês familiar: finas fatias de carne de porco e batatas cozidas lentamente com cebola, em um molho agridoce à base de shoyu e vinho.
Nota média* 77/100
Pratos
Prato de sashimi, peixes crus e frutos do mar com shoyu e wasabi
Experimente a delicadeza do sashimi com estes pedaços de peixe de alta qualidade.
Nota média* 66/100
Pratos
Shabu-shabu: fondue japonês no dashi
O shabu-shabu japonês: finas fatias de carne e vegetais mergulhadas em um caldo de dashi, servidas com molhos de gergelim e limão siciliano.
Nota média* 70/100
Pratos
Nigiri sushi caseiro
Bolinhos de arroz agridoce, recheados com wasabi e peixe cru, camarão ou anchovas. Servidos com gengibre marinado e molho shoyu.
Nota média* 53/100
Pratos
Chanko-nabe, o famoso nabe dos lutadores de sumô
O chanko-nabe, um guisado de frango e porco cozido em caldo de dashi e temperado com molho shoyu, recheado com legumes e tofu, é um prato tradicional das …
Nota média* 69/100
Pratos
Kake udon, udon em caldo quente
Udon flutuando em um caldo quente e leve, perfumado com cebolinha, gengibre e tenkasu. Um prato rápido e reconfortante, perfeito para saborear imediatamen…