Nota média* 90/100
Sobremesas
Bolo de vinho branco
Descubra este delicioso bolo tradicional da região de Aquitânia, macio e perfumado com vinho branco.
Receitas francesas
Receitas francesas: 279 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Bolo de vinho branco, Sopa de cebola, Rabanada de frigideira, Crème brûlée em baixa temperatura…
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282 receitas
Nota média* 90/100
Nota média* 96/100
Pratos principais
Sopa de cebola
Uma sopa de cebola processada: cebolas e alho refogados sem queimar, cozidos em água por 15 minutos, processados e depois enriquecidos com manteiga e temp…
Nota média* 97/100
Sobremesas
Rabanada de frigideira
Fatias de pão de forma embebidas em ovo batido com leite, douradas em manteiga na frigideira, e depois cobertas com açúcar, mel, geleia ou chocolate.
Nota média* 59/100
Sobremesas
Crème brûlée em baixa temperatura
Experimente esta sobremesa cremosa, sem necessidade de forno, ideal para aqueles dias em que você não quer ligar o forno.
Nota média* 62/100
Sobremesas
Crème brûlée
Uma crème brûlée clássica, perfeita para um sobremesa em família ou entre amigos.
Nota média* 77/100
Sobremesas
Pudim de caramelo
A sobremesa de caramelo: caramelo derretido no molde, uma creme à base de ovos inteiros e gemas, aromatizada com baunilha, cozida em banho-maria, desenfor…
Nota média* 97/100
Molhos
Molho velouté
A base clássica: um roux branco ou claro, umedecido com caldo de legumes, frango ou peixe, temperado com pimenta e aromatizado com vinho do Porto, vinho M…
Nota média* 95/100
Molhos
Molho bechamel (receita de Beeton)
O molho branco, um ingrediente essencial na culinária francesa, é fácil de preparar e pode ser usado em diversos pratos.
Nota média* 97/100
Molhos
Molho bechamel (básico)
O molho branco é um ingrediente fundamental na culinária francesa. Pode ser usado como base para diversos outros molhos.
Nota média* 100/100
Molhos
Creme inglês
Descubra a receita de creme inglês, uma base essencial para muitos pratos. Mais espessa e aromatizada com baunilha, é perfeita para sobremesas.
Nota média* 99/100
Sobremesas
Sorvete de banana
Experimente este sorvete de banana, uma sobremesa gelada e doce perfeita para os dias quentes.
Nota média* 85/100
Sobremesas
Gimblette: um bolo tradicional com sabores de anis e cidra
É uma pequena torta em formato de coroa, cozida em água fervente e depois assada no forno. Ideal para decorar a árvore de Páscoa.