Receitas francesas: 279 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Quiche vegana de espinafre, tofu e castanha-de-caju, Cassoulet tradicional, Pão com poolish e fermento natural, Pão vienense macio…
Cozinhas do mundo
Nota média* 80/100Uma torta sem ovos nem produtos lácteos: uma creme feita com castanha-de-caju, tofu e levedura nutricional, temperada com açafrão, misturada com espinafre…
Nota média* 46/100O cassoulet: um prato à base de feijão branco cozido com bacon, cenoura e alho, e depois com confit de pato, linguiça de Toulouse e ervas, gratinado no fo…
Nota média* 52/100Uma receita polonesa fácil de preparar, que requer farinha de trigo branca ou integral e um pouco de paciência para a fermentação.
Nota média* 93/100Descubra a receita do pão vienense macio, perfeito para o café da manhã ou a tarde. Uma massa deliciosa e um cozimento perfeito garantem um pão bem cresci…
Nota média* 99/100Uma sobremesa rápida e fácil, perfeita para o lanche das crianças ou para finalizar uma refeição.
Nota média* 93/100Descubra esta receita tradicional de pão de especiarias, rica em sabores e texturas.
Nota média* 61/100Dois pães de espelta: um pão de fermentação natural, dobrado em formato de carteira, e pequenos pães de espelta e trigo integral, assados em uma tigela co…
Nota média* 82/100Um pão integral simples: farinha integral, água, sal e fermento, amassado, fermentado duas vezes e assado por 45 minutos. Mais rico em fibras do que o pão…
Nota média* 99/100Um acompanhamento reinventado, com batatas raladas e um preparo na frigideira.
Nota média* 78/100Uma mousse de chocolate intensa: chocolate e manteiga derretidos em banho-maria, com gemas e café forte, e depois claras em neve batidas com açúcar, incor…
Nota média* 99/100Experimente esta mousse de banana, limão e anis estrelado, perfeita para uma sobremesa leve e refrescante.
Nota média* 91/100Sobremesas em potinhos de três andares: mousses leves de chocolate amargo, Toblerone e chocolate branco, cada uma com chantilly e servida gelada.