Receitas francesas: 279 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Salada de frutas frescas: maçã, kiwi, melão, romã, manga, laranja e morango, Salada de feijão tarbais com ervas, Ovos à Monteynard, gratinado de arroz do Isère, Fougasse de Aigues-Mortes…
Cozinhas do mundo
Nota média* 91/100Salada de frutas frescas, feita em casa, com maçã, kiwi, melão, romã, manga, laranja e morangos, cortados em pedaços e servidos bem frescos.
Nota média* 98/100Uma salada de feijão branco, tomate e cebola roxa, com um molho de azeite de oliva e salsinha fresca. Simples, leve e satisfatória.
Nota média* 94/100Um prato tradicional da região de Isère: arroz cozido no leite, com ovos mexidos dentro, tudo gratinado com queijo parmesão ou gruyère e polvilhado com ce…
Nota média* 56/100Este pão aromatizado com flor de laranjeira é uma especialidade do Mediterrâneo.
Nota média* 79/100Gratinado de purê de cenoura e batata com cebola derretida, ligado com ovos e creme, gratinado com queijo Gruyère: saboroso e reconfortante.
Nota média* 90/100O soufflé clássico: um soufflé leve, feito com um creme branco com queijo, com claras em neve, que cresce no forno e é consumido imediatamente, antes de d…
Nota média* 71/100Um frango dourado, cozido com cebolas pequenas, cogumelos, alho, tomate em lata e caldo, com um toque de vinho branco. Um prato clássico.
Nota média* 93/100Um ensopado de inverno rico em vegetais e com um aroma delicioso de creme fresco.
Nota média* 95/100O molho branco, um ingrediente essencial na culinária francesa, é fácil de preparar e pode ser usado em diversos pratos.
Nota média* 84/100O clafoutis limousin: cerejas pretas inteiras, cobertas por uma massa de creme à base de leite, ovos e farinha de trigo, polvilhada com manteiga e assada …
Nota média* 86/100Uma pizza vegetariana deliciosa, com tofu, cogumelos e tomate seco.
Nota média* 97/100Salada fresca e saborosa, com escarola, queijo comté e presunto de país.