Receitas espanholas: 259 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Pipirrana guardeña, salada andaluza com atum, Ajo mataero, patê quente de fígado de porco e miolo de pão, Fricassê de abobrinha e costeletas de porco, Pimentões piquillo recheados com carne moída…
Cozinhas do mundo
Nota média* 76/100Uma salada andalusa fresca, com tomate, pimentão e cebolinha, combinada com um molho feito de alho amassado, gemas de ovo e farinha de pão, e atum desfiad…
Nota média* 64/100Um prato típico da culinária espanhola: fígado de porco frito e moído, temperado com alho, cozido com páprica, pimenta e canela, até formar uma pasta, e f…
Nota média* 79/100Um prato completo no estilo espanhol: abobrinha, pimentão, tomate e batatas cozidas lentamente, e depois enriquecidas com costelas de porco em conserva no…
Nota média* 84/100Pimentões piquillo grelhados, recheados com carne moída temperada com alho e salsa, cobertos com um molho de páprica e servidos em uma travessa de barro.
Nota média* 44/100Uma paella com lagostas, mexilhões e polvos, com açafrão e páprica doce. Um prato festivo espanhol, preparado em uma panela grande.
Nota média* 58/100A paella valenciana tradicional, com frango e coelho, açafrão e páprica doce, com a sua crosta dourada no fundo da panela. Um prato festivo.
Nota média* 52/100Uma paella que reinventa o “cocido” espanhol: arroz cozido no caldo do ensopado, com frango, bacon, grão-de-bico, chouriço e linguiça, aromatizado com um …
Nota média* 39/100Uma paella de Alpont, preparada com frango, coelho, feijão verde, grão de bico e alcachofra, e aromatizada com um ramo de alecrim após o cozimento.
Nota média* 85/100Uma salada de verão com tomate e morangos, com queijo de cabra, bacon crocante e regada com creme de vinagre balsâmico de Modena.
Nota média* 80/100Uma sopa de carne com caldo, pão e alho dourado em azeite de oliva, acompanhada de um ovo cozido no forno em cada tigela, para servir imediatamente.
Nota média* 64/100Experimente este delicioso prato galês, um guisado de ovos, presunto e queijo, perfeito para o café da manhã ou o jantar.
Nota média* 64/100Este prato de fideua com camarões, aletria dourada e caldo vermelho é um prato de paella saboroso, macio e reconfortante, que pode ser preparado em apenas…