Nota média* 95/100
Pratos
Raggmunkar, panquecas suecas de batata
Panquecas suecas de batata ralada, ligadas com ovo, leite e farinha de trigo, fritas em manteiga na frigideira, com cebola opcional.
Receitas escandinavas
Receitas escandinavas: 282 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Raggmunkar, panquecas suecas de batata, Bebida proteica de banana com sementes, Bolo gelado de Solveig com café e Daim, Bolo de ruibarbo…
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282 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 95/100
Bebidas
Bebida proteica de banana com sementes
Um shake proteico vegetal com banana, proteína de soja, gergelim, sementes de trigo e amêndoas, misturado com leite de aveia.
Nota média* 81/100
Sobremesas
Bolo gelado de Solveig com café e Daim
Um bolo sueco com cobertura de merengue: uma base de merengue coberta com uma mousse de creme, ovos, café e Daim, congelada.
Nota média* 93/100
Confeitaria
Bolo de ruibarbo
Um bolo rápido de ruibarbo crocante, com uma massa simples de ovos, açúcar e farinha de trigo, polvilhado com pedaços de manteiga e açúcar cristal, assado…
Nota média* 87/100
Pratos principais
Sopa de abóbora com maçã e gengibre
Uma sopa cremosa de abóbora com maçã, capim-limão, gengibre e limão siciliano, batida para uma textura suave: doce, aromática e reconfortante.
Nota média* 53/100
Sobremesas
Sopa de ruibarbo com morango e baunilha
Uma sobremesa sueca, fresca e saborosa: ruibarbo cozido em um xarope de baunilha, combinado com amido e misturado com morangos frescos, para servir gelado.
Nota média* 90/100
Pratos principais
Salada de batata com creme azedo e estragão
Uma salada de batatas cozidas em cubos, com um molho cremoso à base de creme azedo, maionese e coentro, opcionalmente com batatas crocantes.
Nota média* 66/100
Confeitaria
Pão branco de casca crocante
Uma massa de pão branco fácil, que resulta em pães pequenos, baguetes ou pães com crosta crocante, deliciosos mesmo no dia em que são assados.
Nota média* 90/100
Pratos
Sopa sueca de carne moída
Uma sopa sueca reconfortante, com carne moída, batatas e legumes, suavizada com um pouco de creme: simples e rápida de preparar.
Nota média* 97/100
Culinária vegetariana
Waffles veganos crocantes
Waffles veganas, leves e crocantes, feitas com farinha de espelta integral, sementes de trigo e soja, e prontas em poucos minutos.
Nota média* 97/100
Pratos principais
Salada Waldorf de maçã e salsão
Uma salada crocante de maçãs, aipo e rabanete, combinada com nozes e um molho leve à base de creme de leite, que combina perfeitamente com carnes frias.
Nota média* 88/100
Pratos
Pão branco macio assado em assadeira
Um pão branco fácil de sovar à mão, assado em uma assadeira e com uma textura macia e agradável, perfeito para acompanhar todas as suas refeições durante …