Nota média* 98/100
Sobremesas
Geleia de abacaxi e laranja
Experimente esta deliciosa geleia de abacaxi e laranja, perfeita para acompanhar o seu pão ou torradas.
Receitas alemãs
Receitas alemãs: 347 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Geleia de abacaxi e laranja, Salada de arenque matjes com creme azedo e maçã, Bolinhos de soja, espelta e aveia, Pão de frutas secas (Früchtebrot)…
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347 receitas
Nota média* 98/100
Nota média* 69/100
Pratos principais
Salada de arenque matjes com creme azedo e maçã
Uma salada alemã com arenque matjes marinado por um dia em creme azedo, com maçã, pimentão, ovo cozido e batata.
Nota média* 93/100
Pratos
Bolinhos de soja, espelta e aveia
Galettes vegetarianas alemãs: feijão de soja demolhado, aveia em flocos, espelta e cebola refogados, temperadas com molho shoyu e especiarias, fritas em f…
Nota média* 73/100
Confeitaria
Pão de frutas secas (Früchtebrot)
Um bolo de Natal alemão quase sem massa: frutas secas, figo, uvas, amêndoas, avelãs e nozes, unidos por ovos batidos com açúcar e um pouco de farinha de t…
Nota média* 97/100
Pratos
Spätzle com queijo
Spätzle derretidos na frigideira: spätzle cozidos em manteiga, cobertos com queijo emmental ou gruyère ralado e cebola caramelizada, servidos com uma sala…
Nota média* 92/100
Petisco
Tortinhas de pão de forma com salmão e brócolis
"Mini-sanduíches alemãs: fatias de pão de forma achatadas em formato de conchas, recheadas com salmão e um creme de brócolis misturado com creme de leite …
Nota média* 83/100
Sobremesas
Grießpudding, pudim de semolina com frutas vermelhas
O pudim de sêmola alemão: sêmola cozida no leite, com uma mistura de gemas, creme e farinha de ovos, leveada com claras em neve, assado e servido com Rote…
Nota média* 87/100
Sobremesas
Bolinhas de rum e avelã
Trufas alemãs com chocolate amargo, manteiga, avelãs moídas e rum, com um toque de café, moldadas em pequenas bolinhas e enroladas em aletria.
Nota média* 78/100
Sobremesas
Futtjes com uvas-passas
Bebéis típicos do norte da Alemanha, servidos na noite de Ano Novo: feitos com farinha de sêmola, leite, gemas, farinha de trigo e fermento, com claras em…
Nota média* 72/100
Pratos
Frango ao estragão braseado no vinho branco com creme
Um frango inteiro, dourado em manteiga, cozido lentamente por cerca de 50 minutos em vinho branco e coentro, e finalizado com um molho cremoso, com mostar…
Nota média* 89/100
Pratos principais
Salada de batata à alemã
Batatas mornas em rodelas, com molho de mostarda, vinagre e bacon frito, servidas sobre uma cama de alface. Uma salada simples e saborosa.
Nota média* 97/100
Pratos
Arenques frescos à meunière
Salmões frescos, descascados, passados em farinha de trigo temperada e em ovo batido, depois fritos e regados com manteiga e limão. Prontos em 30 minutos.