Nota média* 88/100
Molhos
Molho de creme com toucinho e cogumelos
Um molho alemão para tortellini ou macarrão: bacon defumado, cebola, alho e cogumelos refogados, cozidos em caldo e depois em creme e ervas.
Receitas alemãs
Receitas alemãs: 339 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Molho de creme com toucinho e cogumelos, Curry de legumes no leite de coco com banana na frigideira, Salada picante de aletria de arroz, acelga chinesa e soja, Hutzelbrot, pão de peras secas e frutas secas…
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347 receitas
Nota média* 88/100
Nota média* 84/100
Pratos
Curry de legumes no leite de coco com banana na frigideira
Couve-flor, batatas, cogumelos e pimentão cozidos em leite de coco temperado com curry, acompanhados de bananas fritas e arroz.
Nota média* 90/100
Pratos principais
Salada picante de aletria de arroz, acelga chinesa e soja
Uma salada picante e colorida, com macarrão oriental de vidro, pimenta vermelha e repolho chinês.
Nota média* 49/100
Confeitaria
Hutzelbrot, pão de peras secas e frutas secas
O Hutzelbrot da Alemanha do Sul: um pão de Natal com pera seca, ameixa seca, figo, uva, avelãs e amêndoas, temperado com anis, canela e açafrão.
Nota média* 76/100
Pratos
Lasanha de salmão
Uma lasanha saborosa, com salmão, legumes e um molho branco cremoso.
Nota média* 88/100
Pratos
Bolinhos de amaranto com presunto, cenoura e emmental
Galettes alemãs: farinha de amaranto cozida em caldo, misturada com cebola, alho, cenoura e queijo emmental ralado, presunto em fatias, manjericão e ovo, …
Nota média* 90/100
Pratos principais
Sopa cremosa de abacate
Uma sopa cremosa de abacate, batata e creme de leite, temperada com alho e cebola, ideal para acompanhar com croutons dourados ou cebolinha.
Nota média* 68/100
Bebidas
Feuerzangenbowle (ponche flambado alemão)
O vinho quente festivo da tradição alemã: um pão de açúcar embebido em rum forte, flambado sobre um vinho tinto temperado com laranja, canela e cravo.
Nota média* 80/100
Pratos
Vagem com tomate e cebola
Uma receita simples de vagem com cebola, perfeita para uma refeição vegetariana.
Nota média* 80/100
Pratos
Risoto de abacate e cerefólio
Um risoto cremoso com abacate muito maduro, com ervas finas e raspas de limão, acompanhado de fatias de abacate marinadas. Ideal para acompanhar um peixe …
Nota média* 88/100
Pratos
Nhoque verde com tomate e espinafre
Aproveite estes nhoques verdes, acompanhados de uma deliciosa molho cremoso à base de tomate e espinafre.
Nota média* 88/100
Pratos
Talharim com cogumelos
Experimente esta receita de macarrão com cogumelos, um prato simples e delicioso, perfeito para o outono.