Receitas tailandesas: 76 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Khao tang na tang, biscoitos de arroz crocantes com molho de coco e porco, Pad thai, Tod man kung, bolinhos de camarão empanados, Pad see ew de porco…
Cozinhas do mundo
Nota média* 64/100Um petisco tailandês: bolinhos de arroz fritos, acompanhados de um molho à base de leite de coco, carne moída, camarões, amendoim e cebola, com um sabor d…
Nota média* 79/100Um prato típico tailandês, o pad thai, é uma salada de macarrão oriental, frita com pedaços de carne de porco e camarão.
Nota média* 77/100Tód man kung thaïs: um patê de camarão com alho, coentro e pimenta do reino, empanado e frito, servido com um molho agridoce.
Nota média* 52/100Macarrão de arroz largo, refogado com molho shoyu preto, carne marinada, brócolis e ovo, levemente caramelizado no wok.
Nota média* 91/100O Gai Pad Khing é um prato tailandês tradicional, uma deliciosa mistura de cogumelos e gengibre.
Nota média* 77/100O prato tailandês clássico: amendoim e pimenta secos fritos, frango grelhado, depois refogado com alho, coberto com molho de ostras, molho shoyu e açúcar,…
Nota média* 62/100Frango do pescador do sul da Tailândia: frango marinado com cebola, alho e gengibre, grelhado e regado várias vezes com um molho de coco com pimenta seca,…
Nota média* 70/100Um curry tailandês tradicional sem leite de coco: carne de porco, camarões e três tipos de peixe cozidos em um caldo de pimentas, cebolas e alho picados, …
Nota média* 48/100Receita tradicional belga de feijão de porco, um prato cozido com osso de porco e especiarias.
Nota média* 64/100Curry panang tailandês: carne cozida em creme de coco, com pasta de curry panang, temperada com molho de peixe e açúcar de coco, aromatizado com frutto da…
Nota média* 90/100Uma versão crocante do “foi thong”, um doce tailandês feito com fios de gema de ovo: os fios de ouro são revestidos com um xarope espesso, reduzido até se…
Nota média* 86/100Um prato tailandês sem molho: barriga de porco confitada em sua própria gordura, pasta de curry vermelho com gengibre, feijão kilomètre, molho de peixe, a…