Nota média* 95/100
Molhos
Dashi
Caldo de peixe japonês fácil de preparar, utilizando atum seco e água.
Receitas japonesas
Receitas japonesas: 37 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Dashi, Daigaku imo, batatas-doces confitadas, Daifuku, mochis recheados com pasta de feijão azuki, Yakisoba de porco e repolho…
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37 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 98/100
Sobremesas
Daigaku imo, batatas-doces confitadas
O lanche dos estudantes japoneses: pedaços de batata-doce cortados em formato de losango, fritos e depois envolvidos em um xarope de açúcar com vinagre de…
Nota média* 96/100
Sobremesas
Daifuku, mochis recheados com pasta de feijão azuki
Daifuku caseiros preparados no micro-ondas: uma massa de mochi doce e muito fina, envolvendo uma bola de massa de feijão vermelho.
Nota média* 93/100
Pratos
Yakisoba de porco e repolho
Macarrão oriental grelhado, típico das festas de rua japonesas: carne, macarrão oriental grelhado em molho yakisoba, repolho, cenoura e brotos de feijão, …
Nota média* 78/100
Pratos
Prato de sashimi, peixes crus e frutos do mar com shoyu e wasabi
Experimente a delicadeza do sashimi com estes pedaços de peixe de alta qualidade.
Nota média* 93/100
Pratos
Porco salteado com daikon ralado e shoyu (daikon oroshi)
Delicadas fatias de carne de porco, rapidamente grelhadas, servidas com rabanete ralado temperado com molho shoyu: um acompanhamento japonês fresco para p…
Nota média* 96/100
Pratos
Frango teriyaki na frigideira
Prepare um frango macio e saboroso, com um molho teriyaki delicioso.
Nota média* 93/100
Pratos principais
Arroz para sushi
Prepare arroz glutinoso e firme para os seus sushis, utilizando arroz para risoto e vinagre de arroz.
Nota média* 93/100
Pratos principais
Sopa de algas com camarão
Uma sopa leve japonesa, perfeita para um almoço de verão, com camarões e algas Wakame.
Nota média* 96/100
Sobremesas
Dorayaki de feijão azuki
O lanche japonês: duas pequenas panquecas com mel, servidas com uma generosa porção de pasta de feijão vermelho doce (anko).
Nota média* 86/100
Pratos
Curry japonês
Um prato tradicional japonês, de origem indiana, servido com carne de porco e legumes, acompanhado de arroz.
Nota média* 93/100
Pratos
Frango teriyaki
O frango teriyaki japonês: coxas de frango marinadas em molho de shoyu, mirin e açúcar, e depois grelhadas e revestidas com o molho.