Ampliar a foto
O dashi é um caldo básico utilizado em muitas receitas japonesas. É fácil de preparar e confere um sabor delicado aos pratos.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo5 min
- Tempo de cozimento10 min
- Total15 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentoferver
- Sem glúten
- Pouca lactose
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
Preparo
- Ferva a água em uma panela.
- Prepare uma tigela grande com um escorredor fino ou um pano úmido. ≈ 3 min
- Coloque os pedaços de bonite em água fervente, abaixe o fogo e deixe ferver em fogo baixo por cerca de 1 minuto.
- Filtre através da peneira ou do tecido colocado sobre a tigela. ≈ 3 min
Utensílios
- panela
- peneira fina ou pano úmido
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.