Foto vergroten
Dashi is een basisbouillon die in veel Japanse recepten wordt gebruikt. Het is eenvoudig te maken en geeft uw gerechten een delicate smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd10 min
- Totaal15 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzekoken
Ingrediënten
personen
Bereiding
- Breng water aan de kook in een pan.
- Bereid een groot bak, een fijne zeef of een vochtig handdoek voor. ≈ 3 min
- Voeg een kopje gedroogde visbloem toe aan kokend water; zet het vuur lager en laat het ongeveer 1 minuut koken.
- Gebruik een fijn zeef of een vochtig doek om het te filteren, bovenop het bakje. ≈ 3 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.