味增汤

味增汤

酱

一种简单易做的日式高汤,主要材料是干鲭鱼和水。

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味噌汤是一种在日本料理中常用的基础汤底。制作简单,并且能为您的菜肴增添独特的风味。

食材与做法

  • 准备时间5 分钟
  • 烹饪时间10 分钟
  • 总计15 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式沸腾

食材

4 人

做法

  1. 在一个奶锅中,烧开水。
  2. 准备一个大碗,一个细网筛,或者湿毛巾。 ≈ 3 分钟
  3. 将一小块干鱼片放入沸水中;调小火,煮约1分钟。
  4. 使用细网筛或湿布过滤。 ≈ 3 分钟

厨具

  • 牛奶锅,细网筛或湿毛巾

开始之前

食材

  • 1 份(约 6 克)干燥的鳕鱼碎
  • 2 杯(约 400 毫升)水

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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