Nota média* 66/100
Sobremesas
Macarrão de chocolate com molho de baunilha
Macarrão oriental caseiro com cacau, cozidos e depois cobertos com uma creme de baunilha, enriquecida com gemas. Um sobremesa quente para duas pessoas, co…
Receitas italianas
Receitas italianas: 416 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Macarrão de chocolate com molho de baunilha, Pizza de gorgonzola, Risoto de frango, tomate e vinho branco, Minestrone com toucinho…
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416 receitas
Nota média* 66/100
Nota média* 87/100
Pratos
Pizza de gorgonzola
Uma pizza quente, com queijo gorgonzola, alho e azeite de oliva.
Nota média* 66/100
Pratos
Risoto de frango, tomate e vinho branco
Um risoto cremoso com peito de frango, tomate pelado e vinho branco, cozido em caldo de frango e finalizado com salsinha fresca. Um prato completo.
Nota média* 72/100
Pratos principais
Minestrone com toucinho
Uma versão norueguesa do minestrone: bacon, cebola, cenoura, aipo, batatas, alho-poró e repolho, caldo, arroz e espaguete partido, feijão e tomate, alho e…
Nota média* 55/100
Pratos
Polpettone de carne moída com ervilhas
Um bife de carne moída da planície do Pô, com ervilhas, cenoura, presunto e parmesão, enrolado em formato cilíndrico, dourado e cozido lentamente em vinho…
Nota média* 86/100
Pratos
Seitan à pizzaiola
Uma alternativa vegetariana às almôndegas de carne, saborosa e fácil de preparar.
Nota média* 59/100
Pratos
Canelone de carne com ragu e muçarela
Experimente esta receita de cannelloni com carne de porco e frango, perfeita para um jantar em família.
Nota média* 70/100
Molhos
Molho à bolonhesa
Um molho italiano-americano tradicional, perfeito para acompanhar espaguetes ou lasanhas.
Nota média* 48/100
Petisco
Pettole do Salento, bolinhos de massa fermentada
As “pittule” da Puglia: bolinhos macios feitos com massa fermentada, fritos em azeite de oliva, podendo conter um pedaço de repolho, rabanete, anchovas, a…
Nota média* 84/100
Pratos
Espaguete à carbonara
Descubra esta deliciosa receita de espaguete carbonara, um prato italiano tradicional.
Nota média* 50/100
Pratos
Purê de favas
Purê camponês do Gargano: favas secas de Carpino, embebidas e cozidas lentamente com tomate e cebola até desmancharem, servidas sobre pão amanhecido.
Nota média* 72/100
Pratos
Risoto camponês com feijão borlotti e batatas
Um risoto italiano de campo: pancetta, cebola e aipo refogados, batatas cozidas em caldo com alecrim e alho, e, em seguida, feijão borlotti e arroz, adici…