Recette de cuisineReceitas caseiras · Hainaut
Favoritos
Minestrone com bacon

Minestrone com toucinho

Pratos principais

Uma versão norueguesa do minestrone: bacon, cebola, cenoura, aipo, batatas, alho-poró e repolho, caldo, arroz e espaguete partido, feijão e tomate, alho e…

Ampliar a foto

Receita de Anne-Sophie Ofrim, Wkee4ager, Sauer202, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

↓ Ir para a receita

Experimente esta deliciosa sopa italiana com legumes, carne e arroz. Perfeita para as noites frias, ela aquecerá seu coração e seu estômago.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento1 h
  • Descanso10 min
  • Total1 h 25 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoMédio
  • Modo de cozimentopanelinha
  • Custo estimado10,57 € 2,64 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,19 €
  • 0,35 €
  • 1,54 €
  • 0,14 €
  • 0,46 €
  • 0,81 €
  • 0,06 €
  • 0,09 €
  • 0,20 €
  • 0,95 €
  • 0,29 €
  • 0,88 €
  • 4,06 €
  • 0,01 €
  • 0,54 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Corte a pancetta em pequenos cubos, pique a cebola e refogue-os juntos em uma panela por alguns minutos. ≈ 8 min
  2. Lave a cenoura e o aipo, descasque as batatas e corte-as em cubos pequenos ou palitos. ≈ 8 min
  3. Pique o alho-poró em fatias finas e o repolho em tiras. ≈ 8 min
  4. Adicione os legumes e deixe-os cozinhar por alguns minutos junto com a linguiça e a cebola. ≈ 3 min
  5. Adicione o caldo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
  6. Adicione o arroz e os espaguetes quebrados em pedaços pequenos e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
  7. Corte os feijões em pedaços; ferva os tomates e corte-os em pedaços. ≈ 8 min
  8. Adicione feijão e tomate, e deixe cozinhar por alguns minutos.
  9. Tempere com alho picado, sal e pimenta, e finalize com salsinha picada. ≈ 2 min

A conta

Minestrone com toucinho

  • 1 cebola0,19 €
  • 1 cenoura0,35 €
  • Uma cenoura1,54 €
  • 1 a 2 dentes de alho0,14 €
  • 1 a 2 batatas0,46 €
  • 2 tomates0,81 €
  • 25 gramas de espaguete0,06 €
  • 35 g de arroz (2 colheres de sopa)0,09 €
  • 50 g de cebolinha0,20 €
  • Entre 75 e 100 gramas de barriga de porco fresca ou salgada.0,95 €
  • 150 g de repolho branco0,29 €
  • 200 g de vagem en conserva0,88 €
  • 1,25 litros de caldo (água e cubo)4,06 €
  • Sal e pimenta branca0,01 €
  • salsinha0,54 €

Total10,57 €

ou seja, 2,64 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panela
  • faca
  • pilão
  • panela para cozinhar em fogo baixo

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • Uma cenoura
  • 1 a 2 dentes de alho
  • 1 a 2 batatas
  • 2 tomates
  • 25 gramas de espaguete
  • 35 g de arroz (2 colheres de sopa)
  • 50 g de cebolinha
  • Entre 75 e 100 gramas de barriga de porco fresca ou salgada.
  • 150 g de repolho branco
  • 200 g de vagem en conserva
  • 1,25 litros de caldo (água e cubo)
  • Sal e pimenta branca
  • salsinha

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube

Você gravou esta receita ou conhece um vídeo que a mostre? Axelle confere antes de adicioná-lo à página.

Nada é publicado antes de ser aprovado.

✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção

Avaliações (0)

Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!

Sua nota