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品尝这道美味的意大利蔬菜、肉类和米饭混合汤。尤其适合寒冷的夜晚，它能温暖您的身体和心情。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式小汤锅
- 预估成本S$17.35 S$4.34 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.55
- S$0.38
- S$2.21
- S$0.07
- S$1.14
- S$1.16
- S$0.12
- S$0.07
- S$0.29
- S$1.36
- S$0.42
- S$1.00
- S$7.69
- S$0.01
- S$0.88
15 种食材中有 10 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将培根切成非常小的丁，切碎洋葱，然后在小锅中将它们一起翻炒几分钟。 ≈ 8 分钟
- 清洗胡萝卜和芹菜，去皮并切成小块或小段。 ≈ 8 分钟
- 将韭葱切成薄片，将白菜切成条状。 ≈ 8 分钟
- 加入蔬菜，与培根和洋葱一起翻炒几分钟。 ≈ 3 分钟
- 倒入高汤，煮约10分钟。
- 加入米饭和切成小块的意面，再煮10分钟。
- 将豆子切成小块；将西红柿煮熟后切成块。 ≈ 8 分钟
- 加入豆类和西红柿，煮几分钟。
- 用切碎的大蒜、盐和胡椒调味，并撒上切碎的欧芹。 ≈ 2 分钟
账单
培根意式蔬菜汤
- 1. 洋葱S$0.55
- 1. 胡萝卜S$0.38
- 一根芹菜S$2.21
- 1-2瓣大蒜S$0.07
- 1-2 个本地苹果S$1.14
- 2 个番茄S$1.16
- 25 克意面S$0.12
- 35 克大米 (约 2 汤匙)S$0.07
- 50 克大葱S$0.29
- 75-100克新鲜或腌制过的猪肉胸肉S$1.36
- 150 克白菜S$0.42
- 200 克罐装青豆S$1.00
- 1.25 升高汤（水和高汤块）S$7.69
- 盐和白胡椒S$0.01
- 欧芹S$0.88
总计S$17.35
即人均 S$4.34
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小汤锅、菜刀、研磨器、适合炖煮的小汤锅
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