Nota média* 59/100
Pratos
Lasanha de espinafre
Experimente esta deliciosa lasanha com espinafre e ricota, perfeita para as noites em família.
Receitas italianas
Receitas italianas: 442 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Lasanha de espinafre, Tortelli de abóbora (tortelli di zucca), Entrapolada, linguiça com feijão e vinho tinto, Zuppa d’orzo, sopa de cevada com speck e legumes…
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442 receitas
Nota média* 59/100
Nota média* 37/100
Pratos
Tortelli de abóbora (tortelli di zucca)
Massa fresca recheada com abóbora, amaretti, parmesão e noz-moscada, servida com manteiga e parmesão: uma especialidade de Reggio Emilia e Mantua.
Nota média* 70/100
Pratos
Entrapolada, linguiça com feijão e vinho tinto
Um prato rústico italiano: cebolas, alho-poró e especiarias douradas em azeite, pimentão verde e pimenta, feijão cannellini, linguiça picada, vinho tinto …
Nota média* 47/100
Pratos
Zuppa d’orzo, sopa de cevada com speck e legumes
Uma sopa típica do Tirol do Sul: ervilhas e pedaços de speck refogados em óleo, e depois cozidos por duas horas em um caldo com cenoura, batata, aipo, ceb…
Nota média* 86/100
Sobremesas
Panna cotta com calda de frutas vermelhas
Panna cotta com mascarpone e baunilha, servida gelada em taças, com um coulis de frutas vermelhas com limão siciliano. “Feito por mim!”
Nota média* 75/100
Pratos
Risoto
Um clássico da culinária italiana, saboroso e rico em sabores.
Nota média* 43/100
Pratos
Agnolotti de Pavia
Os raviolis de Pavie: uma massa feita com ovos, recheada com carne de boi cozida lentamente em vinho e especiarias, misturada com grão de bico, e cozida e…
Nota média* 90/100
Pratos
Molho carbonara cremoso com toucinho defumado
Um molho de carbonara cremoso, com bacon defumado e gemas de ovo, pronto em poucos minutos. Sirva imediatamente sobre massas bem quentes, sem demora.
Nota média* 67/100
Pratos
Espaguete à diavola com molho bem apimentado
Um molho picante à base de tomate, legumes processados, pimenta fresca e seca, e alecrim, servido com espaguete e queijo pecorino. Recomendado para quem a…
Nota média* 87/100
Pratos
Seitan no papelote com azeitonas e alecrim
Experimente esta receita de seitan envolto em papel alumínio, com azeitonas grelhadas, que é simples e deliciosa.
Nota média* 86/100
Pratos
Espaguete ao molho chili com carne moída
Espaguete com molho de tomate picante, à base de carne moída, temperado com pimenta, ervas italianas e um toque de açúcar. Pronto em 30 minutos.
Nota média* 44/100
Pratos
Ragu de cavalo e boi ao vinho tinto com pecorino
Uma variação do ragu à bolonhesa: carne de cavalo e bovina moída, cozida com pancetta e legumes, embebida em vinho tinto, e depois cozida por duas horas c…