Nota média* 75/100
Pratos
Fritada com bacon crocante
Uma omelete tradicional toscana com carne de boi, crocante e salgada.
Receitas italianas
Receitas italianas: 370 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Fritada com bacon crocante, Macarrão ao pesto com batata e vagem, Crostini italianos com legumes e muçarela, Risoto à milanesa vegetariano com açafrão…
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378 receitas
Nota média* 75/100
Nota média* 85/100
Pratos
Macarrão ao pesto com batata e vagem
Um molho italiano tradicional, feito com manjericão, nozes e azeite de oliva, perfeito para massas.
Nota média* 91/100
Petisco
Crostini italianos com legumes e muçarela
Torradas de brioche assadas no forno, recheadas com tomate, abobrinha, pimentão, azeitonas e mussarela, temperadas com alho e orégano, para servir bem que…
Nota média* 62/100
Culinária vegetariana
Risoto à milanesa vegetariano com açafrão
Um risoto cremoso com açafrão, preparado em uma panela grande com arroz Carnaroli, parmesão e queijo pecorino fresco, mantecado perfeitamente.
Nota média* 52/100
Pratos
Ziti de forno com linguiça italiana e muçarela
Um gratin de ziti com molho de tomate, linguiça italiana e vinho tinto, com mussarela ou fontina, ovo batido e parmesão, assado no forno a 200 °C.
Nota média* 59/100
Pratos
Lasanha de espinafre
Experimente esta deliciosa lasanha com espinafre e ricota, perfeita para as noites em família.
Nota média* 37/100
Pratos
Tortelli de abóbora (tortelli di zucca)
Massa fresca recheada com abóbora, amaretti, parmesão e noz-moscada, servida com manteiga e parmesão: uma especialidade de Reggio Emilia e Mantua.
Nota média* 70/100
Pratos
Entrapolada, linguiça com feijão e vinho tinto
Um prato rústico italiano: cebolas, alho-poró e especiarias douradas em azeite, pimentão verde e pimenta, feijão cannellini, linguiça picada, vinho tinto …
Nota média* 47/100
Pratos
Zuppa d’orzo, sopa de cevada com speck e legumes
Uma sopa típica do Tirol do Sul: ervilhas e pedaços de speck refogados em óleo, e depois cozidos por duas horas em um caldo com cenoura, batata, aipo, ceb…
Nota média* 86/100
Sobremesas
Panna cotta com calda de frutas vermelhas
Panna cotta com mascarpone e baunilha, servida gelada em taças, com um molho de frutas vermelhas com limão. “Feito por mim!”
Nota média* 75/100
Pratos
Risoto
Um clássico da culinária italiana, saboroso e rico em sabores.
Nota média* 43/100
Pratos
Agnolotti de Pavia
Os raviolis de Pavie: uma massa feita com ovos, recheada com carne de boi cozida lentamente em vinho e especiarias, misturada com grão de bico, e cozida e…