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Mini pães italianos recheados com legumes e queijo mussarela.

Crostini italianos com legumes e muçarela

Petisco

Torradas de brioche assadas no forno, recheadas com tomate, abobrinha, pimentão, azeitonas e mussarela, temperadas com alho e orégano, para servir bem que…

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Receita de Grondin, Pythie, Orthogaffe e outros 8 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Esses crostinis coloridos são muito fáceis de preparar. Os vegetais gratinados sob o queijo mussarela têm um aroma delicioso de alho e orégano.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento10 min
  • Total25 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado7,39 € 1,85 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

4 pessoas
  • 1,18 €
  • 0,81 €
  • 0,78 €
  • 0,18 €
  • 0,42 €
  • 2,16 €
  • 1,50 €
  • 0,30 €
  • 0,01 €
  • 0,05 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Regue as torradas com um fio de azeite de oliva e polvilhe com alho amassado. ≈ 2 min
  2. Cubra os torradas com fatias finas de tomate, abobrinha e azeitonas, e finalize com uma fatia de mussarela. ≈ 3 min
  3. Espalhe os pimentões e adicione 1 colher de sopa de orégano, tempere com sal e pimenta. ≈ 2 min
  4. Coloque os torradas em uma assadeira untada e asse no forno por 10 minutos.
  5. Quando os torradas estiverem bem douradas, retire-as do forno, polvilhe-as com a segunda colher de chá de orégano e sirva imediatamente.

A conta

Crostini italianos com legumes e muçarela

  • 4 fatias de pão de brioche1,18 €
  • 2 tomates cortados em fatias finas0,81 €
  • 1 pimentão verde picado0,78 €
  • 2 dentes de alho amassados, sem a parte verde0,18 €
  • 50 g de azeitonas verdes sem caroço e escorridas0,42 €
  • 200 g de muçarela escorrida2,16 €
  • 2 colheres de sopa de orégano1,50 €
  • azeite de azeite0,30 €
  • sal0,01 €
  • pimenta0,05 €

Total7,39 €

ou seja, 1,85 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • superfície de cozimento

Antes de começar

Ingredientes

  • 4 fatias de pão de brioche
  • 2 tomates cortados em fatias finas
  • 1 abobrinha ralada
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 dentes de alho amassados, sem a parte verde
  • 50 g de azeitonas verdes sem caroço e escorridas
  • 200 g de muçarela escorrida
  • 2 colheres de sopa de orégano
  • azeite de azeite
  • sal
  • pimenta

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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