Receitas holandesas: 94 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Zabaione de vinho tinto com especiarias de São Nicolau, Bisschopswijn, o vinho quente holandês com laranja, Vlaflip: sobremesa holandesa em camadas no copo, Peixe assado com molho de limão…
Cozinhas do mundo
Nota média* 73/100Um sobremesa holandesa com os aromas de São Nicolau: um creme de vinho tinto espesso, com canela e cardamomo, servido em pequenas taças para 4 pessoas.
Nota média* 65/100O vinho quente holandês de São Nicolau, aromatizado com laranja, canela, baunilha e cravo, com adição de conhaque e ginebra.
Nota média* 93/100O Vlaflip é um sobremesa holandesa em potinhos: camadas de creme de flan, iogurte e frutas frescas, com três versões, desde a mais simples até a mais elab…
Nota média* 97/100Um filé de peixe assado no forno com manteiga e limão siciliano, pronto em 35 minutos: uma receita básica que serve para diversas variedades de peixe bran…
Nota média* 85/100Uma sopa cremosa de pimentão vermelho, com alho e tomilho fresco, que pode ser preparada em meia hora, utilizando legumes simples e caldo.
Nota média* 77/100Frango cozido lentamente, desfiado e misturado com o molho e creme, servido com massa: um prato familiar, generoso e fácil de preparar.
Nota média* 62/100O poffert, também conhecido como ketelkoek de Groninga, é uma espécie de panqueca recheada, cozida no vapor em uma forma fechada, com passas, raspas de li…
Nota média* 100/100Uma molho rápido à base de ketchup, cebola roxa e azeitonas, com um toque de pimenta sambal. Pronto em cinco minutos, combina bem com sanduíches e batatas…
Nota média* 83/100Um prato vegetariano à base de trigo sarraceno, couve-flor, cenoura e pimentão, temperado com curry e sambal, misturado com cogumelos e queijo feta derret…
Nota média* 87/100Uma sopa de abóbora vegetariana, aromatizada com curry, gengibre, cominho e coentro, com cenoura, aipo-rabanete e cebolinha, servida com creme.
Nota média* 78/100Os poffertjes são pequenas crepes holandesas, mais grossas e mais macias, cozidas em uma frigideira especial e servidas com manteiga e açúcar de confeitei…
Nota média* 91/100Experimente este prato delicioso, com macarrão tipo “cotovelo” e carne de porco, assado no forno.