Nota média* 95/100
Pratos principais
Ensalada murciana com atum e ovos cozidos
Uma salada de Murcia: tomate em conserva, cebola macia, ovo cozido, azeitonas pretas e atum, temperada com azeite de oliva. Pronta em cinco minutos.
Receitas espanholas
Receitas espanholas: 252 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Ensalada murciana com atum e ovos cozidos, Ovos à flamenca em cumbuquinhas, Zarzuela de peixes, Gaspatxo de pastor, coelho e frango com pão ázimo…
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- 53 minem média
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255 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 92/100
Pratos
Ovos à flamenca em cumbuquinhas
Ovos à la flamenca, cozidos em pequenas panelas com molho de tomate, chouriço, bacon, ervilhas e batatas fritas: um prato espanhol generoso e colorido.
Nota média* 60/100
Pratos
Zarzuela de peixes
A “zarzuela”, um prato catalão à base de bacalhau, linguado, tamboril, mexilhões, mexilhões e camarões, cozidos com tomate, pimentão, vinho branco, ervilh…
Nota média* 61/100
Pratos
Gaspatxo de pastor, coelho e frango com pão ázimo
Um prato típico de Valência: coelho e frango fritos, depois cozidos com tomate, cebola, alho e páprica, engrossados com pequenas fatias de pão (tipo "coca…
Nota média* 48/100
Pratos
Arròs amb fesols i naps, arroz com feijão e nabos
Um arroz cozido em caldo da região de Valência: feijão branco, carne de porco, carne bovina, bacon, rabanete e salsichas valencianas (pretas e brancas) co…
Nota média* 73/100
Pratos
Paella tradicional
Descubra a receita da paella tradicional, um prato rico em sabores e ingredientes.
Nota média* 95/100
Bebidas
Bebida de sementes de chia
Experimente esta bebida refrescante e nutritiva, feita com sementes de chia, água e suco de limão siciliano.
Nota média* 46/100
Pratos
Ajopuchero (sopa de alho e pão)
Um prato típico da região sul-oriental da Espanha: feijão, carne de porco (especialmente o “pato”), abóbora, vagem e batatas, cozidos juntos, e depois env…
Nota média* 60/100
Pratos
Ajetao (sopa de alho e pão)
Um prato típico da região do rio Ébre: feijão branco cozido com batatas, bacalhau e cardon, finalizado com um aïoli triturado no pilão, servido no momento.
Nota média* 60/100
Bebidas
Pepino na garrafa com aguardente de anis
Uma curiosidade espanhola: um pepino jovem está crescendo dentro de uma garrafa, ainda presa à planta, e depois é embebido em licor de anis.
Nota média* 34/100
Pratos
Verdinas com lagostins
Um prato asturiano: verdinas (ervilhas secas), cozidas lentamente com louro e açafrão, e depois refogadas com lagostins temperados com páprica e xerez, e …
Nota média* 95/100
Sobremesas
Uvas na aguardente
Uma garrafa de uvas infusionadas em um licor suave, ideal para um aperitivo.