Nota média* 81/100
Culinária vegetariana
Escalopes vegetais de aveia
"Tiras de proteína vegetal à base de aveia, cozidas em caldo de legumes, cobertas com farinha de rosca temperada com alho e salsinha, e acompanhadas de ba…
Receitas espanholas
Receitas espanholas: 240 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Escalopes vegetais de aveia, Ensaladilla rusa no micro-ondas, Ensaladilla de pimentões grelhados com alho e orégano, Ensaladilla, salada de legumes com maionese…
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240 receitas
Nota média* 81/100
Nota média* 81/100
Pratos principais
Ensaladilla rusa no micro-ondas
Uma salada russa preparada completamente no micro-ondas: batatas, cenoura, ovo e pimentão, misturados com atum e maionese. Rápida e prática.
Nota média* 52/100
Culinária vegetariana
Ensaladilla de pimentões grelhados com alho e orégano
Pimentões vermelhos e verdes grelhados, que foram cozidos em fogo baixo durante a noite e depois cortados em fatias finas, temperados com alho, orégano e …
Nota média* 74/100
Pratos principais
Ensaladilla, salada de legumes com maionese
Uma salada espanhola: batatas, cenoura, ervilhas e vagem picados, misturados com uma maionese caseira feita com azeite de oliva.
Nota média* 79/100
Pratos principais
Salada morna de bacalhau com batatas
Uma salada morna de bacalhau desfiado e batatas, temperada com alho e salsa, regada com azeite de oliva quente. Um prato espanhol simples.
Nota média* 58/100
Pratos
Paella valenciana com frango e coelho
A paella valenciana tradicional, com frango e coelho, açafrão e páprica doce, com a sua crosta dourada no fundo da panela. Um prato festivo.
Nota média* 64/100
Pratos
Fideuá com lulas e alho
Este prato de fideua com camarões, aletria dourada e caldo vermelho é um prato de paella saboroso, macio e reconfortante, que pode ser preparado em apenas…
Nota média* 60/100
Pratos
Zarzuela de peixes
A “zarzuela”, um prato catalão à base de bacalhau, linguado, tamboril, mexilhões, mexilhões e camarões, cozidos com tomate, pimentão, vinho branco, ervilh…
Nota média* 80/100
Pratos
Tortilha espanhola de batata com chouriço
Uma omelete espanhola espessa, com batatas, cebola, alho e páprica, com chouriço ou cogumelos, servida quente ou fria, como petisco.
Nota média* 64/100
Sobremesas
Pudim de biscoitos de baunilha
Um pudim basco de madeleines embebidas em leite com baunilha e ovo, cozido em banho-maria e servido frio, com cobertura de chantilly ou frutas.
Nota média* 62/100
Pratos principais
Salmorejo, a sopa fria andaluza
Experimente esta deliciosa sopa fria espanhola, típica da Andaluzia, perfeita para os dias quentes.
Nota média* 71/100
Petisco
Pastéis de queijo de ovelha à espanhola
Pequenos biscoitos de massa branca, com vinho branco, azeite de oliva e limão siciliano, recheados com queijo de ovelha, cebola, alho e salsinha.