Nota média* 95/100
Pratos
Dragonbiffar, hambúrgueres com estragão
Mini-hambúrgueres suecos aromatizados com estragão, unidos com farinha e clara de ovo, servidos com um molho de deglaçamento à base de creme e molho shoyu.
Receitas escandinavas
Receitas escandinavas: 296 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Dragonbiffar, hambúrgueres com estragão, Molho Dijon, Currysill, arenques marinados em creme de curry e endro, Pizza vegana ao curry…
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296 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 100/100
Molhos
Molho Dijon
Experimente esta deliciosa molho de Dijon, fácil de preparar, para acompanhar seus pratos de carne ou peixe.
Nota média* 80/100
Pratos principais
Currysill, arenques marinados em creme de curry e endro
Um clássico do buffet sueco: salmão matjes em pedaços, banhado em uma creme azedo à base de maionese, cebola roxa e curry, decorado com endro e deixado pa…
Nota média* 80/100
Pratos
Pizza vegana ao curry
Uma pizza vegetariana sueca: massa integral de trigo sarraceno e espelta, cobertura de soja texturizada com tomate e garam masala, brócolis, milho, cogume…
Nota média* 90/100
Pratos
Cuscuz com cogumelos, ovos e feta
Um prato sueco em 20 minutos: cogumelos salteados secamente e depois regados com azeite de oliva com alho, farinha de trigo cozida com dois ovos dentro, s…
Nota média* 100/100
Pratos principais
Coleslaw sueco
Uma salada simples e refrescante, com repolho branco, cenoura ralada e maionese.
Nota média* 88/100
Sobremesas
Trufas de chocolate
Experimente estas trufas de chocolate derretidas e deliciosas, perfeitas para uma sobremesa requintada.
Nota média* 90/100
Confeitaria
Bløtkake, bolo norueguês de creme e frutas
O bolo de festa norueguês: bolo de baunilha cortado em três discos, embebidos em suco de pêssego, recheado com geleia de framboesa, pêssego e creme de bau…
Nota média* 84/100
Sobremesas
Risalamande (arroz-doce dinamarquês com amêndoas)
O doce de Natal dinamarquês: arroz doce cozido até ficar macio, adoçado e com sabor de baunilha, resfriado e depois coberto com chantilly, com uma amêndoa…
Nota média* 95/100
Pratos
Raggmunkar, panquecas suecas de batata
Panquecas suecas de batata ralada, ligadas com ovo, leite e farinha de trigo, fritas em manteiga na frigideira, com cebola opcional.
Nota média* 95/100
Bebidas
Bebida proteica de banana com sementes
Um shake proteico vegetal com banana, proteína de soja, gergelim, sementes de trigo e amêndoas, misturado com leite de aveia.
Nota média* 81/100
Sobremesas
Bolo gelado de Solveig com café e Daim
Um bolo sueco com cobertura de merengue: uma base de merengue coberta com uma mousse de creme, ovos, café e Daim, congelada.