Nota média* 91/100
Pratos principais
Salada de macarrão de arroz com pimentões
Uma salada crocante e colorida: arroz com aletria, três pimentões, pepino e cogumelos pretos em fatias finas, temperados com molho shoyu e pimenta.
Receitas asiáticas
Receitas asiáticas: 32 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Salada de macarrão de arroz com pimentões, Legumes no leite de coco com batata e broto de bambu, Peito de pato grelhado à asiática, Salada de frango com sabores asiáticos…
- 33receitas
- 38 minem média
- 21fáceis de fazer
Cozinhas do mundo
- Receitas italianas399
- Receitas alemãs332
- Receitas francesas282
- Receitas escandinavas282
- Receitas indianas242
- Receitas espanholas240
- Receitas americanas232
- Receitas polonesas180
- Receitas vietnamitas178
- Receitas turcas158
- Receitas holandesas107
- Receitas tailandesas101
- Receitas húngaras71
- Receitas belgas64
- Receitas chinesas64
- Receitas tex-mex e mexicanas57
- Receitas inglesas52
- Receitas japonesas48
- Receitas do Magrebe35
- Receitas asiáticas32
- Receitas gregas27
- Receitas africanas24
- Receitas suíças19
- Receitas mediterrâneas18
- Receitas russas17
- Receitas coreanas14
- Receitas portuguesas10
- Receitas libanesas9
- Receitas caribenhas e crioulas7
33 receitas
Nota média* 91/100
Nota média* 89/100
Pratos
Legumes no leite de coco com batata e broto de bambu
Um ensopado de legumes com leite de coco, aromatizado com açafrão, coentro e pasta de camarão, com batatas, pimentão e brotos de bambu.
Nota média* 55/100
Pratos
Peito de pato grelhado à asiática
Uma cobertura de laranja tangerina confere ao pato uma crosta levemente caramelizada, temperado com especiarias asiáticas como gengibre e molho shoyu.
Nota média* 93/100
Pratos
Salada de frango com sabores asiáticos
Uma salada fresca e equilibrada, inspirada na culinária asiática, para uma refeição leve e saborosa.
Nota média* 99/100
Sobremesas
Gelatina de amêndoa com salada de frutas
O doce do Sudeste Asiático: uma gelatina de leite com ágar-ágar, aromatizada com amêndoa, cortada em cubos e servida com um coquetel de frutas com xarope.
Nota média* 100/100
Molhos
Molho de amendoim
Uma molho frio à base de amendoim, shoyu, vinagre de arroz e mirin, com um toque de pimenta caiena, ideal para macarrão, rolinhos primavera ou espetinhos.
Nota média* 59/100
Pratos
Mingau de arroz
Uma deliciosa sopa de arroz asiática, perfeita para o café da manhã.
Nota média* 94/100
Culinária vegetariana
Tofu caseiro
Tofu caseiro feito com leite de soja e nigari: coagulação em água quente, modelagem e prensagem por 35 minutos.
Nota média* 46/100
Pratos
Porco laqueado
Bandejas de carne de porco marinadas durante a noite em um molho à base de shoyu, molho hoisin e mel, e depois assadas no forno até obter uma crosta enver…