Receitas americanas: 246 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Costelinha de porco defumada com nogueira-americana, molho barbecue, Costela bovina defumada no churrasco, Frango no churrasco, salmoura e molho caseiro, Pudim de pão com chocolate e banana…
Cozinhas do mundo
Nota média* 34/100Costelas americanas: temperadas com especiarias, defumadas por 5 a 6 horas em madeira de hickory, pinceladas com molho de tomate e mel, e finalizadas grel…
Nota média* 46/100Costelas de boi de alta qualidade, defumadas lentamente em madeira de mesquite e, em seguida, grelhadas para obter uma crosta saborosa.
Nota média* 53/100Frango salgado por duas horas em açúcar mascavo, com alho e limão siciliano, temperado com uma mistura de páprica e ervas, grelhado em carvão e coberto co…
Nota média* 68/100Um doce britânico reinventado, com bananas e chocolate, servido com um molho de rum.
Nota média* 68/100Um gratin italiano-americano com macarrão de “cotovelo”, mussarela e um molho à base de tomate.
Nota média* 50/100Um petisco americano: ostras de Saint-Jacques envolvidas em metade de uma fatia de bacon, fritas por quatro minutos e depois cobertas com uma molho teriya…
Nota média* 44/100Costelas de porco temperadas com especiarias defumadas, cozidas por 5 a 6 horas em um defumador, utilizando madeira de hickory, e depois revestidas com um…
Nota média* 17/100O sanduíche californiano com rosbife: carne cozida lentamente por seis horas em panela elétrica, com caldo, sopa de cebola, manteiga e cerveja, servido em…
Nota média* 62/100Um bolo americano muito chocolatado: dois biscoitos macios com cacau, unidos e cobertos com um creme de chocolate amargo e cremoso, para servir morno.
Nota média* 46/100Experimente estas costeletas de porco marinadas em um molho à base de shoyu e molho hoisin, e depois grelhadas no forno até ficarem douradas e macias.
Nota média* 44/100Um pedaço de barriga de porco curado por três dias em sidra salgada e doce, desidratado, e depois defumado a frio por 3 a 4 horas em madeira de macieira, …
Nota média* 52/100Esta receita única combina oito sobremesas diferentes em uma única assadeira. Uma preparação original que proporcionará 20 porções deliciosas.