Nota média* 65/100
Culinária vegetariana
Pipián de batata com amendoim
Um purê espesso da América do Sul: batatas amassadas, cebola, alho e páprica, combinado com um creme de amendoas processado e aromatizado com canela.
Receitas americanas
Receitas americanas: 246 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Pipián de batata com amendoim, Paninis de bife balsâmico e brie, Frango frito à americana com molho cremoso, Morchelas fritas no fubá…
- 246receitas
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246 receitas
Nota média* 65/100
Nota média* 64/100
Pratos
Paninis de bife balsâmico e brie
Sanduíches dourados com manteiga: bife grelhado com vinagre balsâmico, fatiado finamente, com queijo brie derretido entre duas fatias de pão branco. Uma d…
Nota média* 42/100
Pratos
Frango frito à americana com molho cremoso
Frango marinado durante a noite em leite de coco picante, coberto com farinha de trigo e frito em uma frigideira de ferro, regado com um molho cremoso fei…
Nota média* 42/100
Pratos
Morchelas fritas no fubá
Cogumelos de moré embebidos em leite com ovo, cobertos com farinha de milho temperada, e depois fritos em gordura de bacon até ficarem dourados.
Nota média* 39/100
Pratos
Feijão-branco com costelinha de porco
Feijão branco cozidos em um molho de tomate, alho e cominho, com costelinha de porco pré-cozida adicionada no final do preparo, para uma refeição generosa.
Nota média* 70/100
Pratos
Brunswick stew, ensopado de frango, tomate e milho
Um guisado americano generoso: frango dourado, tomate macio, milho, feijão de Lima e pimentão verde, cozidos em um molho cremoso à base de vinho branco.
Nota média* 52/100
Pratos
Frangollo, cozido de trigo partido, abóbora e pancetta
O frangollo, prato típico da América do Sul: trigo triturado, abóbora, batatas doces e bacon salgado, cozidos com cominho e páprica, e servidos com ceboli…
Nota média* 52/100
Pratos
Ziti de forno com linguiça italiana e muçarela
Um gratin de ziti com molho de tomate, linguiça italiana e vinho tinto, com mussarela ou fontina, ovo batido e parmesão, assado no forno a 200 °C.
Nota média* 64/100
Pratos
Carne seca em molho cremoso sobre torrada
Fatias de carne seca defumada, banhadas em um molho cremoso feito com leite condensado, servidas em pão torrado: um prato típico americano, consumido em g…
Nota média* 69/100
Pratos
Mini-hambúrgueres com chipotle
12 mini-hambúrgueres de carne com sabor defumado de chipotle, queijo derretido e maionese defumada com pimenta, servidos em pequenos pães macios: ideais p…
Nota média* 46/100
Pratos
Frango grelhado com chipotle e limão
Peito de frango marinado em chipotle, limão e mel, temperado com uma mistura de especiarias para churrasco e grelhado em carvão.
Nota média* 81/100
Petisco
Asinhas de frango picantes com chipotle e limão
Asas de frango fritas e depois envolvidas em uma mistura de molho chipotle defumado, manteiga derretida, limão e alho. Perfeitas como aperitivo.