Receitas turcas: 130 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Bolo de semolina e queijo fresco com cítricos, Sopa turca de batata com leite, Sopa de aletria com carne moída, Sopa turca de arroz e tomate…
Cozinhas do mundo
Nota média* 64/100Um bolo turco macio: farinha de trigo cozida no leite, aromatizada com frutas cítricas e baunilha, misturada com queijo fresco lor e ovos, assado por uma …
Nota média* 89/100Uma sopa turca de batata, cebola e farinha de trigo, coada e depois misturada com leite: simples e reconfortante para os dias mais frescos.
Nota média* 92/100Uma sopa turca: arroz cozido em água, seguido de aletria, cebola e carne moída refogada em óleo com tomate em pó e pimenta, tudo cozido em caldo e servido…
Nota média* 93/100Uma sopa turca com arroz, caldo de carne e tomate ralado, temperada com salsinha fresca: simples, leve e reconfortante, ideal para um jantar.
Nota média* 78/100Um prato tradicional turco: frango desfiado e pedaços de batata cobertos com um molho de tomate e hortelã, cozidos em folha de alumínio e depois dourados.
Nota média* 82/100Uma torta de chocolate clássica e deliciosa, perfeita para um lanche em família ou entre amigos.
Nota média* 90/100Um delicioso prato de cordeiro turco, com legumes macios e saboroso.
Nota média* 95/100O sanduíche “sosisli”, um lanche de rua turco: salsichas cozidas em um molho de tomate com manteiga, servidas em um pequeno pão com alface, batatas fritas…
Nota média* 60/100Samsas, pequenos chaussons triangulares recheados com carne moída e cebola, em uma massa macia e untada, assados no forno: perfeitos como entrada.
Nota média* 65/100Um “börek” turco de três camadas: uma massa folhada, feita com manteiga e tahine, recheada com carne moída temperada com cebola, hortelã e salsinha, e dou…
Nota média* 91/100Uma sopa suave e refrescante de cenoura, perfeita para os dias quentes.
Nota média* 92/100O prato típico das cantinas estambulitas: salsicha com cortes, cozida em um molho de tomate com alho, servida em um pão baguette com salada russa.