Bolo Çelik Palas de cacau e coco

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 copo de leite
• 1 colher de sopa de óleo (ou de gordura sólida)
• 1 sachê de fermento químico em pó
• 1 sachê de baunilha
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de cacau
• Coco ralado para a cobertura

Numa tigela funda, bata a farinha, o açúcar, o leite, o óleo, a fermento, a baunilha, os ovos e o cacau com uma batedeira até obter uma mistura homogênea.

Coloque a massa em uma forma de bolo inglês untada, polvilhe com coco ralado e asse no forno pré-aquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos.