Receitas turcas: 30 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Barbunya pilaki, feijão borlotti no azeite, Tranças doces turcas (tatlı örgü kurabiye), Sütlü Nuriye (doce turco de leite), Hoşaf, compota turca de damascos secos para beber…
Cozinhas do mundo
Nota média* 84/100Um prato típico turco com azeite: feijão borlotti cozido com cebola, alho, cenoura, batata e tomate concentrado em azeite, servido frio e com salsa por ci…
Nota média* 83/100Sobremesa tradicional turca, estes biscoitos crocantes são aromatizados com baunilha e raspas de limão siciliano. Ideais para um lanche ou para comer entr…
Nota média* 86/100Um doce tradicional turco, o Sütlü Nuriye, é uma delícia feita com yufkas (uma espécie de massa fina), favas picadas e açúcar. É cozido no forno e aromati…
Nota média* 91/100Damascos secos reidratados e depois cozidos em água com um pouco de açúcar, até ficarem macios, servidos bem frios com o seu suco.
Nota média* 88/100Uma sopa suave e cremosa de frango, perfeita para os dias frios.
Nota média* 93/100Experimente esta deliciosa sopa turca de lentilhas vermelhas e ervas frescas, perfeita para os dias frios.
Nota média* 78/100A sopa de Erzincan: pequenas bolinhas de carne moída e macarrão erişte em um caldo de tomate, finalizada com iogurte temperado com alho, hortelã e pimenta.
Nota média* 82/100Experimente esta deliciosa geleia de ervilhas, perfeita para acompanhar suas tortas ou torradas.
Nota média* 88/100Experimente esta receita de biscoitos de maçã, perfeita para um lanche ou um petisco.
Nota média* 50/100Delmas turques azuis e saborosos: berinjelas e pimentões secos recheados com carne de cordeiro moída, arroz, bulgur, ervas e xarope de granada, cozidos em…
Nota média* 97/100Um pão de forma sem forno e sem fermento: farinha de trigo, água morna e sal, misturados até formar uma massa macia, dividida em pequenas porções e cozida…
Nota média* 70/100Uma sopa turca com agrião: caldo de frango filtrado, arroz, cebola e tomate concentrado cozidos lentamente, servido com limão siciliano a gosto.