Sopa cremosa de frango
Uma sopa suave e cremosa de frango, perfeita para os dias frios.
Esta sopa é um conforto garantido, ideal para as noites de inverno. A combinação de frango e creme proporciona uma textura aveludada e saborosa.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento30 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentominimização
- Custo estimado6,11 € 1,53 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 1,91 €
- 0,35 €
- 0,06 €
- 3,25 €
- 0,03 €
- 0,40 €
- 0,10 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Aqueça levemente o óleo em uma panela, adicione a cenoura e deixe dourar por 1 minuto.
- Adicione o sal e o caldo de frango, e leve ao fogo.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o leite até obter uma mistura homogênea, sem grumos. ≈ 4 min
- Adicione esta mistura ao caldo fervente, mexendo sempre, e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.
- Adicione a creme e o frango desfiado, aqueça e sirva com um fio de suco de limão siciliano.
A conta
Sopa cremosa de frango
- 300 g de frango cozido desfiado1,91 €
- 1 cenoura picada0,35 €
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol0,06 €
- 1 litro de caldo de frango3,25 €
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo0,03 €
- 250 ml de leite0,40 €
- Suco de limão siciliano0,10 €
- Sal0,01 €
Total6,11 €
ou seja, 1,53 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- tigela
- batedor
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