Foto vergroten
Deze soep is een echte troost, ideaal voor koude winteravonden. De combinatie van kip en room geeft een zachte en smaakvolle textuur.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd30 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Geschatte kostprijs€ 6,11 € 1,53 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,91
- € 0,35
- € 0,06
- € 3,25
- € 0,03
- € 0,40
- € 0,10
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de olie in een pan, voeg de wortel toe en bak deze 1 minuut.
- Voeg de zout en het kippenbouillon toe, en breng aan de kook.
- Doe de bloem in een kom en meng deze langzaam met de melk, totdat er geen klontjes meer zijn. ≈ 4 min
- Giet dit mengsel in de kokende bouillon en roer, en laat het dan 20 minuten zachtjes koken.
- Voeg de crème en het gehakt kip toe, verwarm en serveer met een scheutje citroensap.
De rekening
Romige kippensoep
- 300 g gekookt en in reepjes gesneden kip€ 1,91
- 1 wortel en kleine stukjes€ 0,35
- 2 eetlepels olijfolie€ 0,06
- 1 liter kippenbouillon€ 3,25
- 2 eetlepels bloem€ 0,03
- 250 ml melk€ 0,40
- Citroensap€ 0,10
- zout€ 0,01
Totaal€ 6,11
of € 1,53 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.