Sütlü Nuriye (doce turco de leite)
Um doce tradicional turco, o Sütlü Nuriye, é uma delícia feita com yufkas (uma espécie de massa fina), favas picadas e açúcar. É cozido no forno e aromati…
O Sütlü Nuriye é um doce tradicional turco. Também pode ser chamado de İhtilal tatlısı ou İhtilal baklavası. Este doce é feito com yufkas, favas picadas, açúcar e leite.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento30 min
- Descanso15 min
- Total1 h 15 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado8,51 € 1,06 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 6,58 €
- 0,57 €
- 0,41 €
- 0,95 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Prepare o xarope: ferva a água e o açúcar por 5 minutos, adicione o leite, misture e desligue o fogo.
- Unte a forma. Coloque 22 folhas de yufka, untando cada uma. ≈ 4 min
- Espalhe as avelãs moídas, e depois cubra com as 22 outras folhas untadas. ≈ 3 min
- Corte em losangos e asse no forno a 180 °C até que a parte de cima esteja dourada.
- Despeje o xarope sobre a sobremesa quente e deixe-o absorver antes de servir. ≈ 2 min
A conta
Sütlü Nuriye (doce turco de leite)
- 2 xícaras de amêndoas moídas6,58 €
- manteiga0,57 €
- 3 xícaras de açúcar0,41 €
- 3 copos de leite0,95 €
Total8,51 €
ou seja, 1,06 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- forma para torta
- forno
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