Sütlü Nuriye
El dulce turco tradicional, el Sütlü Nuriye, es una delicia hecha con yufkas, habas molidas y azúcar. Se cocina al horno y se aromatiza con leche.
El Sütlü Nuriye es un postre tradicional turco. También se le conoce como «tatlı İhtilal» o «baklava de İhtilal». Este postre está hecho con yemas, habas molidas, azúcar y leche.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo15 min
- Total1 h 15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado7,89 € 0,99 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 6,73 €
- 0,66 €
- 0,29 €
- 0,21 €
Precios de supermercados de España para 3 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Primero, prepare el almíbar. En una olla, calentar el agua y el azúcar durante 5 minutos. Luego, añadir la leche y mezclar bien. Apagar el fuego.
- Engrasa un molde para tarta. Coloca 22 láminas de masa de hojaldre, untándolas con mantequilla y apilándolas unas sobre otras. Vierte los garbanzos triturados sobre la pila de láminas de masa. Añade las restantes láminas de masa de la misma manera y cubre con un poco de mantequilla. ≈ 4 min
- Vierte el sirope por encima y hornea a 180 grados durante 30 minutos.
- Deje enfriar y sirva.
La cuenta
Sütlü Nuriye
- 2 tazas de habas trituradas6,73 €
- mantequilla0,66 €
- 3 tazas de azúcar en polvo0,29 €
- 3 tazas de leche0,21 €
Total7,89 €
es decir, 0,99 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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