Receitas tailandesas: 68 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Kai phat met mamuang, frango salteado com castanha-de-caju e pimentas secas, Gai golae, frango grelhado com molho de coco, Donuts, Kaeng lueang, curry amarelo azedo do sul da Tailândia…
Cozinhas do mundo
Nota média* 77/100O prato tailandês clássico: amendoim e pimenta secos fritos, frango grelhado, depois refogado com alho, coberto com molho de ostras, molho shoyu e açúcar,…
Nota média* 62/100Frango do pescador do sul da Tailândia: frango marinado com cebola, alho e gengibre, grelhado e regado várias vezes com um molho de coco com pimenta seca,…
Nota média* 72/100Donuts macios com sabor tailandês: massa feita com leite, leite em pó e manteiga, moldada em anéis e, em seguida, frita (ou assada).
Nota média* 74/100O curry amarelo do sudeste da Tailândia, sem leite de coco: uma pasta de pimenta, alho, açafrão fresco e kapi (um tipo de pasta fermentada de peixe), dilu…
Nota média* 70/100Um curry tailandês tradicional sem leite de coco: carne de porco, camarões e três tipos de peixe cozidos em um caldo de pimentas, cebolas e alho picados, …
Nota média* 81/100Uma sobremesa tailandesa real, com a forma de uma semente de jaca: pasta de feijão mungo com leite de coco, moldada, embebida no gema de ovo de galinha e …
Nota média* 64/100Curry panang tailandês: carne cozida em creme de coco, com pasta de curry panang, temperada com molho de peixe e açúcar de coco, aromatizado com frutto da…
Nota média* 70/100Uma iguaria real tailandesa, herdada de Portugal: gemas de ovo derretidas em um fio fino, misturadas a um xarope perfumado com jasmim, e depois enroladas …
Nota média* 70/100Experimente esta receita de sanduíche de carne, simples e deliciosa, perfeita para um almoço rápido.
Nota média* 81/100Um prato tailandês clássico: peixe inteiro empanado e frito, coberto com um molho agridoce com pimenta, alho, tamarindo, açúcar de coco e nuoc-mâm.
Nota média* 74/100Experimente este delicioso prato tailandês de legumes, com um aroma e cores vibrantes, acompanhado de arroz tailandês.
Nota média* 79/100Uma omelete tailandesa dobrada em formato de quadrado, recheada com carne moída refogada com tomate, cenoura, feijão e milho, temperada com molho picante …