Nota média* 89/100
Pratos
Curry panang de frango
Curry panang tailandês: leite de coco fresco reduzido até obter uma consistência semelhante a óleo, pasta panang refogada, frango cozido em um molho à bas…
Receitas tailandesas
Receitas tailandesas: 76 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Curry panang de frango, Khao soy birmanês, Khanom khi nu, bolo tailandês de farinha de arroz perfumada, Kaeng lueang, curry amarelo azedo do sul da Tailândia…
- 79receitas
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79 receitas
Nota média* 89/100
Nota média* 78/100
Pratos
Khao soy birmanês
O Khao Soy é um prato tailandês inspirado na culinária birmanesa, uma deliciosa sopa de macarrão oriental com especiarias.
Nota média* 68/100
Sobremesas
Khanom khi nu, bolo tailandês de farinha de arroz perfumada
Um doce tailandês em pequenas lascas coloridas: arroz moído, umedecido com água e aromatizado, cozido no vapor e misturado com um xarope de açúcar, servid…
Nota média* 74/100
Pratos
Kaeng lueang, curry amarelo azedo do sul da Tailândia
O curry amarelo do sudeste da Tailândia, sem leite de coco: uma pasta de pimenta, alho, açafrão fresco e kapi (um tipo de pasta fermentada de peixe), dilu…
Nota média* 87/100
Petisco
Floss de cogumelo-ostra com açúcar de palma e gergelim
“Floss” vegetariano tailandês: cogumelos-ostra em lascas, assados no forno, fritos e caramelizados com açúcar de coco e molho shoyu, polvilhados com semen…
Nota média* 89/100
Pratos
Wok de tofu e legumes à tailandesa
Um prato de inspiração tailandesa: tofu dourado com nozes e pimenta, legumes crocantes, brotos de bambu e castanhas de água, em molho de coco e gengibre.
Nota média* 88/100
Pratos
Pad thai de frango
O Pad Thai: macarrão de arroz refogado em wok com frango, cebola, molho de peixe, molho shoyu, tamarindo ou limão, ovo e brotos de feijão, finalizado com …
Nota média* 85/100
Pratos
Curry verde de frango à tailandesa
Um curry verde tailandês com frango: pedaços de frango fritos em uma pasta de curry, cozidos em leite de coco com berinjela, carambola e pimenta, temperad…
Nota média* 88/100
Pratos principais
Salada tailandesa de aletria com camarão e porco
Experimente esta refrescante salada tailandesa, com camarões, peixe e ervas frescas.
Nota média* 85/100
Pratos
Almôndegas ao tomate com ovos fritos
Bolinhos de carne moída temperados com pimenta e cominho, cozidos na frigideira com cebola e tomate, servidos com ovos fritos e salsinha.
Nota média* 64/100
Pratos
Pad thai com camarão e tofu
O famoso prato tailandês: macarrão de arroz salteado com camarões, tofu dourado e ovo, regado com um molho agridoce de tamarindo e amendoim.
Nota média* 88/100
Pratos
Brócolis e camarões salteados
Um prato tailandês rápido: camarões descascados e brócolis salteados na wok com alho dourado, temperados com sal e molho de ostras.