Nota média* 72/100
Pratos
Sobrepaleta de porco assada no forno com cebola
Costelas de porco douradas na frigideira, aromatizadas com endro e manjericão, e depois assadas no forno sob a cebola, regadas com caldo.
Receitas polonesas
Receitas polonesas: 116 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Sobrepaleta de porco assada no forno com cebola, Repolho, feijão e painço, prato de Natal polonês, Couve-flor gratinada com queijo e endro, Żur branco polonês com linguiça defumada…
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126 receitas
Nota média* 72/100
Nota média* 50/100
Culinária vegetariana
Repolho, feijão e painço, prato de Natal polonês
Um prato tradicional de Natal da região de Podkarpackie: repolho fermentado, feijão branco e pão cozido lentamente, que devem ser deixados em repouso dura…
Nota média* 87/100
Culinária vegetariana
Couve-flor gratinada com queijo e endro
Um couve-flor cozido parcialmente, gratinado com queijo ralado e farinha de rosca com noz-moscada, e finalizado com endro fresco logo antes de servir.
Nota média* 56/100
Pratos
Żur branco polonês com linguiça defumada
Uma sopa polonesa, com um sabor levemente ácido, feita com fermento de centeio, e recheada com bacon, linguiça defumada, batatas e cogumelos, enriquecida …
Nota média* 65/100
Pratos principais
Arenque marinado com tomate e cebola
Filetes de arenque em conserva, marinados durante a noite com uma compota de cebola feita com tomate em pó e páprica, servidos com um pão preto fresco e d…
Nota média* 84/100
Pratos
Salmão ao creme com salsinha
Filetes de salmão assadas no forno em um creme suave com sabor de limão, polvilhadas com salsa fresca: um prato simples, fácil de preparar e realmente del…
Nota média* 81/100
Pratos
Salmão no papelote com batatas assadas
Filetes de salmão cozidos em papel alumínio com cebola, limão e ervas frescas, acompanhados de batatas cozidas e um pouco de creme.
Nota média* 87/100
Pratos principais
Arenques com ervas e marinada de cebola
Filés de arenque marinados em azeite perfumado com manjericão, orégano e pimenta jamaicana, acompanhados de cebola: um prato de entrada polonês.
Nota média* 88/100
Pratos principais
Sopa de rabanete com endro
Uma sopa polonesa de rabanetes e batatas, feita com caldo de legumes, combinada com creme e farinha de trigo, aromatizada com endro fresco picado, a ser s…
Nota média* 83/100
Pratos principais
Sopa de tomate polonesa com arroz
Uma sopa de tomate fresca, cozida com manteiga, com um pouco de pão, seguida de caldo, servida com arroz, macarrão ou torradas.
Nota média* 55/100
Pratos
Kotlet schabowy, escalope de porco empanado
O clássico polonês: filés de carne de porco macios, marinados em leite e cebola, empanados e depois fritos na frigideira dos dois lados.
Nota média* 61/100
Pratos
Bigos polonês com chucrute
Um prato polonês substancial: repolho fermentado cozido com linguiça, bacon, cogumelos, cebola, cominho e vinho tinto, que deve ser deixado descansar dura…