Nota média* 62/100
Confeitaria
Pastarelle, biscoitos italianos de limão
Biscoitos italianos de avó: massa com ovos, açúcar, leite, banha de porco e raspas de limão siciliano, com fermento químico de confeitaria, cortados em ti…
Receitas italianas
Receitas italianas: 228 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Pastarelle, biscoitos italianos de limão, Pizzelle fritte, massa fermentada frita, Massa sablée vegana com óleo e leite de soja, Massa sablée italiana (pasta frolla)…
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240 receitas
Nota média* 62/100
Nota média* 60/100
Petisco
Pizzelle fritte, massa fermentada frita
Uma massa italiana à base de leite e banha de porco, esticada e cortada em formatos, e frita em óleo bem quente até que cresça.
Nota média* 84/100
Confeitaria
Massa sablée vegana com óleo e leite de soja
Descubra esta receita de massa folhada vegana, ideal para diversas preparações. Uma base gordurosa, um aglutinante e açúcar permitirão que você prepare um…
Nota média* 97/100
Confeitaria
Massa sablée italiana (pasta frolla)
A massa de frolla italiana: farinha de trigo, manteiga muito gelada, açúcar, ovo, raspas de limão siciliano e sal, misturados sem aquecer a massa, e depoi…
Nota média* 69/100
Pratos
Pasta e fagioli, sopa de massa com feijão borlotti, linguiça e pancetta
Receita italiana tradicional de massa e feijão borlotti, perfeita para uma refeição substanciosa e saborosa.
Nota média* 73/100
Pratos
Massa com peperoni cruschi e farinha de pão frita
Um prato da Basilicata: macarrão casarecce refogado em azeite aromatizado com pimentões secos fritos por alguns segundos, servido com peperoni crocantes p…
Nota média* 82/100
Pratos
Massa com cardos e ricota
Uma variação saborosa de macarrão com ricota: cardos cozidos com cebola, alho e, opcionalmente, anchovas, misturados com a ricota e temperados com pimenta.
Nota média* 92/100
Pratos
Massa com ricota
Um prato siciliano doce e salgado: macarrão grosso misturado com ricota fresca, cremosa e levemente adocicada, coberto com molho de tomate.
Nota média* 81/100
Sobremesas
Panna cotta
Experimente esta deliciosa panna cotta, um sobremesa cremosa e aromática, perfeita para finalizar uma refeição elegante.
Nota média* 72/100
Pratos principais
Minestrone com toucinho
Uma versão norueguesa do minestrone: bacon, cebola, cenoura, aipo, batatas, alho-poró e repolho, caldo, arroz e espaguete partido, feijão e tomate, alho e…
Nota média* 95/100
Pratos
Orecchiette da Apúlia feitas à mão
"As 'orelhas pequenas' da Puglia: uma massa feita com sêmola de trigo duro e água morna, enrolada em formato de salsicha, cortada e voltada com uma faca p…
Nota média* 94/100
Pratos
Orecchiette gratinadas
Delicieie-se com estas orecchiette frescas, gratinadas com parmesão e mussarela, assadas em um forno a lenha, para um sabor inigualável.