Receitas italianas: 442 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Rostin negaà, costeletas de vitela braseadas ao vinho branco à milanesa, Rosolio de chocolate (licor), Pesto vermelho, Risoni como risoto…
Cozinhas do mundo
Nota média* 54/100Um prato milanês: costelas de vitela empanadas, douradas em manteiga com alecrim e sálvia, desglasadas com vinho branco, e depois cozidas no forno por uma…
Nota média* 46/100Um licor suave e agradável, ideal para quem prefere bebidas com baixo teor alcoólico.
Nota média* 78/100Dois molhos italianos vermelhos: preparados no pilão com tomates frescos e secos, ou no liquidificador com nozes, anchovas, pimenta, dois queijos e concen…
Nota média* 92/100Prepare macarrão com o sabor de risoto, sem se preocupar com o tempo de cozimento!
Nota média* 95/100Um lanche tradicional: pão amanhecido esfarelado, cozido em leite doce com cacau, até formar uma espécie de mingau, resfriado em um prato.
Nota média* 63/100Uma sopa verde, rica em vegetais, perfeita para os dias frios.
Nota média* 93/100Fatias grossas de presunto cozido enroladas, cobertas com uma creme de vinho do Porto e com um molho de tomate picante concentrado, e depois gratinadas co…
Nota média* 70/100Experimente esta torta com sabores de ricota e café, perfeita para uma sobremesa deliciosa e original.
Nota média* 94/100Um prato italiano: filés de anchovas dessalgadas, dispostos em camadas, com um molho à base de azeitonas picantes, pão, alho, cebola, salsinha, vinagre e …
Nota média* 90/100Filés de frango achatados, recheados com queijo de cabra, tomate seco e manjericão, enrolados em presunto cru e assados no forno por 30 minutos.